Жимолость: корисні властивості, сфери застосування. Які у жимолості протипоказання, кому вона не рекомендована
Жимолость – це чагарник, всипане яскравими соковитими ягодами з насиченим ароматом і смаком.
Багатий вітамінно-мінеральний склад робить рослина дуже цінним в народній медицині.
У жимолості корисних властивостей багато, вона сприятливо позначається на роботі всіх систем організму.
Крім того, ягоди знайшли застосування і в інших сферах – кулінарії, косметології. Не потрібно забувати, що, як і будь-цілюща рослина, жимолость протипоказання теж має. Ці «але» до застосування знати потрібно обов’язково, щоб уникнути неприємних наслідків.
Хімічний склад ароматних плодів
У народній медицині жимолость використовується для боротьби з багатьма недугами вже давно. Цінність плодів полягає в їх складі, де містяться дійсно цінні речовини і мікроелементи.
До складу входять:
• аскорбінова кислота, причому її нітрохи не менше, ніж в цитрусових;
• інші вітаміни – А, Р, група В;
• глюкоза і фруктоза;
• кислоти органічного походження;
• алюміній, калій, йод, кальцій, марганець і інші мінеральні компоненти.
Важливо відзначити, що на склад плодів впливатиме те, де саме виросла рослина. У тому випадку, коли жимолость росте в жаркому і сухому кліматі, ягоди на смак будуть гіркуватими, збільшиться вміст цукрів і дубильних речовин. При вологих умовах у складі рослини підвищиться кількість вітаміну С. При помірному кліматі так само, буде більше моносахаридів і аскорбінової кислоти.