Шкільний перекус: поради МОЗ, як зібрати корисний ланчбокс

Багато батьків звикли класти дітям у ланчбокс бутерброди чи солодощі, однак такий варіант не забезпечує організм необхідними вітамінами та мінералами. У МОЗ наголошують: школярам потрібні не просто калорії, а збалансований набір поживних речовин, які підтримують працездатність і гарне самопочуття протягом навчального дня.

Оптимальний перекус, за рекомендаціями відомства, має складатися з кількох частин. Половину порції варто відвести під сезонні овочі, фрукти та ягоди різних кольорів. Чверть — залишити для білкової складової: це може бути запечена курятина, тушкована квасоля, варений нут або густий грецький йогурт без цукру. Ще чверть — складні вуглеводи, зокрема цільнозерновий хліб, несолодке домашнє вівсяне печиво чи невелика порція готової каші розміром із дитячий кулак.

Окремо фахівці радять додавати до раціону горіхи та насіння — ці продукти містять корисні рослинні жири, які позитивно впливають на серцево-судинну систему, мозок і шкіру. Не варто забувати й про напої: у рюкзак дитини варто покласти пляшку питної води, а за бажанням — несолодкий чай або компот без доданого цукру.

Водночас є перелік продуктів, які краще не давати з собою до школи. Це насамперед усе, що швидко псується: тістечка з кремом, яйця, риба, м’який сир. Також не варто обирати продукти з високим умістом солі — ковбаси, сосиски, паштети чи консерви. Магазинні солодощі краще замінити на свіжі фрукти, ягоди або невелику порцію сухофруктів.

Правильно зібраний ланчбокс допоможе дитині залишатися активною протягом уроків, не відволікатися на голод і отримувати з їжею максимум користі. Головне — підходити до вибору продуктів свідомо, пам’ятаючи, що шкільний перекус — це частина щоденного раціону, а не просто спосіб перебити апетит.