Класичний рецепт страви на воді
Ситне блюдо, яким вдасться нагодувати всю сім’ю.
Вам будуть потрібні:
- картопля відварна — 0,5 кг;
- варені яйця — 5 шт.;
- відварна яловичина — 400 р,
- кріп, зелена цибуля, петрушка — по 1 пучку;
- великі огірки — 2 шт.;
- вода — 1-1,5 л;
- майонез — 150 г;
- гірчиця — 2-3 ч. л.;
- великий лимон — половинка.
Приготування
- Прокип’ятіть Воду, охолодіть, поставте в холодильник.
- Картопля, м’ясо, огірки нарубайте кубиками зручного розміру. З яєць видаліть жовтки, наріжте тільки білки.
- Жовтки розімніть вилкою, змішайте з гірчицею, сіллю і соком з половини лимона. Додайте крижану воду, перемішайте.
- Отриманою масою заправте інгредієнти, додайте майонез, зелень. Змішайте.
- Влийте воду, що залишилася і перемішайте. Можна подавати до столу!
