Складання меню для будь-якого свята, і тим більше для такого особливого дня, як день народження, завжди починається з продумування салатів. У кожної господині звичайно ж є в кулінарній скарбничці кілька улюблених рецептів. Але як правило, на дні народження з року в рік приходять одні і ті ж улюблені друзі і родичі.
Звичайно ж не будеш щороку готувати одне і те ж. Хочеться урізноманітнити стіл і порадувати гостей яким-небудь новим смачним оригінальним салатом. Тоді на допомогу приходить інтернет. І буває, що не один вечір просидиш, читаючи рецепти, і уявляючи, як це буде виглядати, смачно або несмачно вийде, що можна придумати, щоб оригінально прикрасити салат.
Запропонований сьогодні рецепт салату «Гренадер» не так часто готують, і чесно кажучи — даремно. Салат досить простий, всі продукти завжди можна легко купити в магазині, а багато є у кожного в будинку. І величезний плюс в тому, що салат «Гренадер» виходить яскравим, красивим і дуже смачним. Салат неодмінно привертає увагу й стає прикрасою столу.
Спочатку гості скептично думають :»А, знову оселедець під шубою…» Але коли пропонуєш спробувати, і кажеш, що салат називається «Гренадер», а оселедця в цьому салаті немає і в помині — гості погоджуються, вони швидко розуміють, що до чого, і завжди неодмінно просять добавку. А як же не попросити, адже поєднання м’яса з чорносливом, з овочами та горіхами, злегка приправлений майонезом — що може бути смачніше. Тому салат завжди з’їдається без залишку.
І добре! Ні до чого тримати його в холодильнику, і доїдати на наступний день. Хоча, чесно кажучи, він і на другий день нітрохи не гірше.
Тому, якщо Ви ще ніколи не готували салат «Гренадер», неодмінно спробуйте. І потім будете готувати його досить часто.
Салат «Гренадер» — смачний, простий салат.
Нам знадобиться:
- м’ясо -відварна яловичина 150 гр.
- картопля 250 гр.
- морква — 150 гр.
- чорнослив без кісточок — 100 гр.
- волоські горіхи — 100 гр.
- родзинки — 50 гр.
- майонез — 150 гр.
- зелень для прикраси
- сіль — за смаком
Приготування:
Можна приготувати до дня народження ще один дуже простий, але не менш смачний салат з курки з горіхами і родзинками. Особливу пікантність і несподівану нотку смаку додає цікава смачна заливка. Салат виходить легкий, і можна навіть сказати — вишуканий.
Салат з курячого філе з горіхами і родзинками.
Нам знадобиться:
- куряче філе — 450 гр.
- родзинки без кісточок — 0,5 склянки
- сік одного апельсина
- кедрові горішки — 0,5 склянки
- оливкова олія — 1 ст. ложка
- зелене листя салату
- сіль, перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Салат з курячим філе, волоськими горіхами та виноградом.
Цей салат є варіантом попереднього салату, який можна робити влітку, коли з’являється свіжий виноград. Влітку, особливо в спекотні дні, салати, заправлені майонезом, буває часто залишаються на святковому столі. Вони швидко втрачають свою привабливість, «пливуть», та й просто від того, що жарко, люди менше вживають таких салатів.
А ось легкі салати, заправлені фруктовими заливками з оливковою олією з додаванням свіжих фруктів, завжди користуються попитом. Особливо, коли до дня народження готують кілька варіантів салатів, такий легкий салат завжди виходить до місця.
У такому варіанті родзинки ми використовувати не будемо. Просто видавимо сік з апельсина, нагрівати його ми також не будемо.
Викладаємо салат на тарілку також, як у попередньому рецепті. Сік змішуємо з оливковою олією, поливаємо зверху. Посипаємо горіхами і додаємо розрізані навпіл виноградинки.
Даємо постояти 30 хвилин, щоб сік просочив шматочки курки
Раджу також приготувати до дня народження, який вже став класичним салат «Мімоза».
Останнім часом став дуже популярний салат «Грибна галявина»
Оригінальний у виконанні і дуже смачний салат «Гніздо глухаря» також стане прикрасою будь-якого святкового столу.
Ось декілька варіантів зовсім простих салатів до дня народження, і салатів — дещо складніше. Вибирайте будь-який, а можна зробити і два, і три. Наприклад, один — складніше, і один-два простіше. Тоді Ваш стіл буде різноманітним, і задовольнить смак будь-якого з Ваших гостей!
Приємного апетиту!
