Чорний кмин: корисні властивості і протипоказання. Як можна використовувати корисні властивості кмину?
Насіння кмину – це не тільки ароматна приправа, але і популярний засіб народної медицини. Корисні властивості кмину століттями використовуються східними цілителями для лікування різних захворювань у дорослих і дітей.
Чорний кмин: склад
Ефірні олії – основний діючий компонент чорного кмину. Великий вміст цих речовин дозволяє використовувати насіння насамперед у боротьбі з безсонням і порушеннями в роботі травних органів.
У складі унікального продукту вчені виявили:
• дубильні речовини;
• біофлавоноїди;
• мікроелементи (кальцій, селен, марганець, калій, фосфор, магній, залізо, мідь, цинк);
• вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, піридоксин, фолієва кислота);
• ретинол (вітамін А);
• аскорбінову кислоту;
• токоферол (вітамін Е);
• рідкісний вітамін К;
• вітамін РР;
• бета-каротин;
• кумарин.
Досвідчені мами знають, що від кольок і здуття у новонароджених немає нічого краще, ніж запашний настій з насіння кмину. Крім того, він сприяє лактації у годуючих жінок. Список корисних властивостей чорного кмину цим не вичерпуються. Народна медицина активно використовує харчовий продукт в лікувальних цілях за винятком випадків, коли існують протипоказання до кмину.