Короп останнім часом став досить часто з’являтися на прилавках магазинів. Причому купити його можна в охолодженому вигляді, а подекуди навіть ще й живого. І це звичайно стимулює придбати його і приготувати. Хто ж відмовиться від свіжої, смачної і корисної риби, та ще й за цілком доступною ціною?!
І хоча риба досить жирна, так і кісточок в ній достатньо, відмовити собі в задоволенні поїсти смачного карпа, побачивши його, досить важко.
А сьогодні для цього був привід. Ми чекали гостей. Тому купили рибу не замислюючись, заздалегідь знаючи, що наші гості великі її любителі. І що ж! Звичайно ж я вирішила його запекти. Тому що найсмачнішим короп виходить саме запечений в духовці і зі сметаною. Ми вже готували такого.
А сьогодні я пропоную дещо змінити рецепт і приготувати її у фользі з овочами. Це також буде дуже смачно!
