Робимо легке і смачне блюдо з корисних продуктів. 6 покрокових рецептів запіканки з рибою і картоплею. Корисні поради щодо вибору свіжої риби. Готуємо страву швидко в духовці і мультиварці. Додаємо гриби і помідори, додаємо спеції. А також рецепт для дітей.
Не варто довго говорити про користь морепродуктів. Вони багаті вітамінами і мінералами. Варіантів приготування: рибу смажать, гасять, готують на пару, грилі і т. д. І рибна запіканка з картоплею може зайняти гідне місце на вашому столі і стати улюбленою стравою навіть для дітей. З простих і доступних продуктів ви легко приготуєте ситний вечеря.
Поради щодо вибору риби
Найкращий варіант купити свіжу рибу — купити її живою, якщо немає такої можливості, тоді дивимося на неї уважно і оцінюємо за нижче перерахованими параметрами.
- Тулуб. Натисніть пальцем на бік, якщо при натисканні ямка швидко зникає, то продукт свіжий.
- М’ясо. Зверніть увагу, щоб воно не було хлопьевидным.
- Зябра. Вибирайте червоні і чисті. Не варто брати, якщо бачите білий або сірий наліт на них.
- Лід. При купівлі замороженої риби подивіться уважно на лід, він повинен бути прозорим або злегка білим.