Рибна запіканка як у дитячому садку: 3 рецепта

Невже ніжна і ароматна запіканка з риби залишиться лише у спогадах з дитинства, точніше, з дитячого садка? Ні, рецепт не захований за сімома замками, а відомий і популярний. Що слід врахувати для правильного приготування запіканки? Простий класичний рецепт в духовці і його варіації: рибний пиріг в мультиварці, запіканка з рисом і томатною пастою. Покрокові інструкції до приготування.

Рибна запіканка як в дитсадку — складно забути її аромат і смак. Цей гарнір полюбився не тільки дітям, але і їхнім батькам. І не даремно. Адже страва корисно і поживно. Головний інгредієнт — морська риба — поживний нарівні з яловичиною і свининою, тільки не має в складі важких «м’ясних» жирів. Тому рибний білок засвоюється легко і швидко, не навантажуючи травну систему.

Запечену рибу включають в список дієтичних страв при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як: гастрит, виразка, запалення дванадцятипалої кишки, коліт, ентероколіт. Заборонена тільки морська риба жирних сортів: палтус, білорибиця, осетер, сайра, скумбрія і т. д.