Вареники з картоплею і грибами: 3 смачні рецепти

Чим вареники принципово відрізняються від пельменів? Вважається, що начинка у перших — готова, а у других — сира. За великим рахунком, загорнути в тісто можна все що завгодно, стало бути, і рецептів вареників існує величезна кількість. Але вареники з картоплею і грибами, мабуть, найбільш популярні і улюблені.

Рецепт вареників з картоплею та грибами простіше простого: фарш можна зробити із залишків вчорашньої вечері, але результат при цьому буде чудовим. Для начинки можна використовувати будь-які гриби: тепличні або лісові, які ви зібрали самі. Зрозуміло, що інгредієнти «з лісу» будуть набагато пахучіше. Вони можуть бути як свіжими, так і розмороженими.

Калорійність вареників з картоплею та грибами середня, але в цілому це блюдо важко назвати «легким». Щоб страва була не під шкоди фігурі і травній системі, є його варто не частіше 2-3 разів на місяць.