Сьогодні ми будемо готувати чудові вівсяні оладки. Про користь вівса відомо давно. З 13 століття шотландці готували юшку з м’ясом, овочами і геркулесом. На Русі здавна готували вівсяний кисіль і любили його за воістину чудові властивості: він піднімав на ноги хворих людей похилого віку, допомагав при отруєнні і просто був дуже смачним ласощами.
Геркулес завжди був доступним продуктом і цінувався за ситність і дешевизну. Зараз вівсяне борошно додається в хліб, печиво з вівсяних пластівців варять каші та супи. Овес воліють прихильники дієт та здорового харчування, молоді мами і спортсмени, він дуже корисний дітям.
Корисні властивості вівса:
- зниження глюкози і холестерину в крові;
- поліпшення травлення і роботи травної системи за рахунок легкозасвоюваних волокон;
- користь для печінки, нирок, щитовидної залози і жовчного міхура;
- очищення організму від токсинів і шкідливих речовин, різних алергенів;
- омолодження клітин;
- обволікаючу дію на шлунок і кишечник, що дозволяє успішно лікувати виразку та інші хвороби травної системи;
- велика кількість вітамінів, амінокислот і мікроелементів;
- наявність «повільних» вуглеводів, які дають організму почуття насичення.
Один з простих способів його приготування є випічка оладок. Це смачне блюдо, швидке і легке. Воно сподобається і дорослим і дітям, а також стане правильним сніданком для всієї родини!
Рецептів існує величезна кількість, оладки можна запікати або смажити з ягодами, шматочками фруктів або овочів, робити солодкими або більш солоними, поливати соусами і сиропами. Все залежить лише від переваг і смаку. Вибирайте з представлених варіантів і насолоджуйтеся корисними стравами!