Червона горобина: у чому користь для організму
Горобина використовується в різному вигляді: її ягоди заморожують, готують настойки і відвари, додають у варення і компоти, сушать. Смак свіжої горобини не всім припаде до смаку. Присутність у складі сорбінової кислоти надає її ягодам гіркоту. Але ця кислота швидко руйнується під дією низької температури. Обробка ягід холодом не псує всіх її цілющих і корисних властивостей.
Про корисні властивості горобини відомо давно, але останнім часом про її користь для організму стали забувати. Горобина успішно використовується при лікуванні багатьох захворювань, оскільки володіє наступними властивостями:
• дезинфікуючим;
• протигрибкову;
• кровоспинну;
• загальнозміцнюючу;
• імуномодулюючою;
• онкопротекторну;
• сечогінну;
• потогінну;
• ранозагоювальну;
• знеболюючим;
• послаблюючу.
