Томати — це смачна і корисна південна культура. Особливо цінуються ті, які були вирощені на своїх ділянках. Адже домашні овочі екологічно чисті, з яскраво вираженим насиченим смаком. В них містяться необхідні вітаміни і мінерали для людини. Також вони відомі своєю низькою калорійністю, що важливо для тих, хто стежить за фігурою.
Помідори вирощують як в теплицях, так і у відкритій місцевості. Потрібно правильно підібрати сорт. Існує безліч різновидів цього зеленого рослини, що розрізняються: за термінами дозрівання, росту куща, за призначенням томатів, за кольором і формою плодів.
У минулій статті ми вже докладно розбирали ті види, які вирощуються в парниках і теплицях. Але, на жаль, вони є не на кожній ділянці. Тому сьогодні будемо говорити про те, які з них дають добрі врожаї у відкритому грунті, тобто на вулиці.
У відкритий грунт цю південну культуру висаджують у вигляді розсади. До моменту висадки, як правило, кущики вже досить зміцніли і добре приживаються на грядці. Розсаду можна виростити самим, але і придбати в спеціалізованому магазині або на ринку.
Які сорти помідорів найкращі для посадки у відкритий грунт
Для висадки у відкритий, незахищений грунт, підходять багато томати. Перед купівлею насіння або розсади, потрібно знати для якої мети будете вирощувати ці овочі. Адже для консервації потрібні плоди невеликих розмірів, а для їх вживання у свіжому вигляді будуть гарні великі помідори. Посадити можна різні томати за термінами дозрівання, і у вас будуть урожай весь літній сезон.
Давайте розглянемо одні з кращих різновидів помідорів, які добре ростуть на вулиці.
- Валентина. Має строк раннього дозрівання. Плоди вже з’являються через 90 днів від періоду сходів росточков. Кущі невисокі, в середньому 80 см у висоту. Плоди у формі сливи, середнього розміру. За кольором світло-червоні, з оранжевим відтінком. По призначенню вони універсальні. Можна зберігати в недозревшем вигляді, в темряві вони доспеют;
- П’ятачок. Ранньостиглий, урожай з’являється через 100 днів після сходів. Маса 1 плода в середньому 100 грам, за кольором червоні. Кущі середньої висоти 100 див. М’якоть у них щільна, вирощують для вживання з грядки у свіжому вигляді;
- Анастасія. Гібридний, він відноситься до розряду дуже ранніх. Його кущі потребують підв’язки, тому що вони досить високі, а плоди важкі. Маса досягає 180-200 грам. Томати ростуть гронами, врожайність хороша. При належному догляді з одного куща можна зібрати близько 10 кг червоних, серцеподібні помідорів.
- Рома. Середньостиглий томат, у якого плоди дозрівають через 120 днів після появи сходів. Чагарники середнього розміру, але дуже гіллясті, за рахунок того, що плоди ростуть на кистях по кілька штук. Помідорчики виростають невеликі, за формою витягнутий овал, насичений червоний колір. З-за своїх розмірів він прекрасно підходять для різних заготовок в банки на зиму;
- Джина. Дуже ранньостиглий представник, з мініатюрними кущами 50-70 див. Незважаючи на розміри куща, плоди виростають важкі, на відкритому грунті маса може досягати 180-200 грам. Форма у цих томатів кругла, по колу видно ребристість. Колір темно-червоний, смак солодкий, але присутня легка кислинка;
- Алабай. Ранній сорт, який вирощують для вживання у свіжому вигляді, або для переробки. З-за своїх ароматних смакових якостей з нього виходять смачні томатні соки, консервовані салати, лечо. Плоди великі, вага буває до 300-350 грам.
Хороша урожайність залежить не тільки від правильно обраного сорту. При висадці кущ розсади має бути здоровий. А для цього слід звертати увагу при покупці на стан саджанців. Вони повинні бути висотою не більше 30 см. Стебло в міру товстий, орієнтуйтеся на діаметр олівця.
Колір листя насичений, без жовтих вкраплень, вони повинні дивитися вгору, без поламаних гілок. Зверніть увагу на зворотний бік аркуша, щоб на ній не було слідів від яєць комах або цвілі.
Найбільш врожайні і смачні ранні сорти томатів
Як відомо, помідори — теплолюбна культура південних країн. Але вирощувати її можна не тільки на півдні. Завдяки старанням агрономів, в наш час існує великий асортимент вибору різних різновидів практично для будь-яких регіонів. Безсумнівно, будь-якому садівникові хотілося б, як можна швидше побачити на своєму столі цей смачний овоч з грядки. Для цього треба віддати перевагу раннім «пташок» цієї зеленої культури.
До ранньостиглим представникам відносяться томати з періодом дозрівання від 70 до 99 днів. Це час обчислюється з моменту появи перших росточков і до дозрівання плоду. Дозрівання триває 20-30 днів, коли у середньостиглих від 50 до 60 днів.
Як правило, у них не дуже великий урожай. Шкура тонковатая, а м’якоть соковита, тому для маринування вони не зовсім підходять.
- Санька. Ранній томат, період дозрівання варіюється від 70 до 80 днів, це залежить від регіону вирощування. Невисокі кущі в середньому 60 див. Відрізняється холодостійкістю і невибагливістю щодо сонця. А також є імунітет до багатьох захворювань та шкідливих комах. Плоди при вирощуванні у відкритому грунті невеликі, близько 100 грам. Але на відміну від багатьох ранніх сортів, шкірка щільна, що дає можливість використовувати його в консервації;
- Рожева мрія. Плоди дозрівають на 90-95 день після появи сходів. Плоди великі, можна виростити вагою 600 грам. За кольором рожеві, дуже смачні, цукрові та м’ясисті. На жаль, вони довго не зберігаються, з-за того, що шкірка дуже тоненька. З одного куща збирають до 25-30 плодів.
- Король ранніх. Має цікаву назву, буде радувати вас томатами через 90 днів. Кущі кремезні, 50-70 див. Форма плодів округла, але зустрічаються і плосковатые. Відносяться до середніх, тому що вага становить 150-200 грам. Мають яскраво-червоне забарвлення. Чудовий зразок для салатів і соків;
- Зимова вишня. Незважаючи на свою назву, відноситься до раннього сорту. Плоди в нього виростають невеликі, малинового кольору. Шкірка гладка, не тріскається в процесі дозрівання. Зберігати можна протягом двох місяців з моменту збору врожаю. Смакові якості відмінні;
- Товстий Джек. Також ранній, з низькими кущами, але з дуже гарною врожайністю. Невибагливий у вирощуванні та догляді. Має плоди досить великі з масою 300 грам. Колір у них червоний, шкірочка середньої щільності. На смак солодкі, з щільною м’якоттю і чудовим ароматом. Плоди у застосуванні універсальними і широко використовуються в різних областях кулінарії. Незважаючи на свої плюси, при вирощуванні Толстого Джека важливо знати, що його кущі потребують формування в процесі росту. І також слід періодично проводити обробку чагарників від різних захворювань і грибків.
Дізнавшись нові сорти, не бійтеся експериментувати. Адже ви можете відкрити для себе ще більше смачних і ароматних видів цих червоних овочів.
Найбільш популярні низькорослі сорти томатів
В даний час велику популярність набирають низькорослі різновиди помідорів. Їх ще називають детерминантными, або мають обмежений ріст. У минулій статті ми докладно розглянули, що це таке. Тут лише зазначу, що ці представники не виростають занадто великими.
До даних видів будуть ставитися невеликі кущики, висота їх, зазвичай, не перевищує 90-100 див І це не дивно, адже крім хорошої врожайності, вони служать своєрідним декоративним прикрасою городу. І це знахідка для тих, у кого невеличка площа ділянки, або обмежено місце для грядок, адже вони займають зовсім мало місця.
Томати цього виду не вимагає ретельного догляду, володіють підвищеною стійкістю до хвороб, грибків, плісняви, і шкідливі комахи їм не страшні. До одним з безлічі популярних у цієї категорії відносяться такі низькорослі помідори:
- Снігур. Скоростиглий представник, з тривалістю дозрівання 90 днів. Його можна вирощувати без використання розсади, тобто засівати відразу насінням у відкритий грунт. Адже ці томати відмінно переносять холодні температури і брак сонячного світла. Вони не люблять надлишок добрив, швидше навпаки, їм по душі проста грунт, без надмірностей поживних речовин, особливо азотних. Овочі виростають округлі, середнього розміру 120-150 грам, форма рівна, шкірка тоненька, але не тріскається. Тому вони підходять для різних маринадів і вживання свіжими, прямо з грядки.
- Минибэлл. Дуже компактний кущик, його висота становить не більше 40-50 см. Їх можна вирощувати навіть на вікні в домашніх умовах. Перші помідори з’являються через 90 днів після сходів насіння. Вони маленькі, вагою близько 15 грамів, на одній кисті їх утворюється велика кількість. Тому слід підв’язувати кущик і ставити опору, щоб гілки не обломилися. Призначення плодів універсальне.
- Гном. Мініатюрний красень, висота його куща ледве сягає 60 див. Ветвистость невелика, тому він не займе багато місця. Володіє холодостійкістю і добре переносить жаркі температури, за це подобається багатьом дачникам. З одного куща ви можете зібрати врожай до 3 кг, вага кожного плоду складе приблизно 50 грам. На смак вони м’ясисті, насичені, забарвлення темно-червоний. Володіє хорошою транспортабельністю і можуть довгостроково зберігається.
- Помаранчева принцеса. Високоврожайний, середньостиглий сорт томатів. Плоди світло-оранжевого кольору, у формі витягнутого овалу, дрібні, вагою 60-80 грам. Висота кущів не перевищує 100 див. Дозрівають на гілці одночасно, не опадають, не гниють. З одного куща, при правильному догляді, ви можете зібрати до 4 кг помаранчевих красенів. На смак дуже солодкі, можна збирати не дозревшими, в темному місці вони дійдуть до потрібної стиглості.
- Фінік жовтий. Томат середнього терміну дозрівання. Смачні, жовті плоди дозрівають в липні місяці. М’якоть в міру соковита, цукриста, є солодкуватий фруктовий присмак. За формою нагадують сливу, овоч має загострений кінчик. Любить тепле, сонячне літо, тоді врожайність буде на висоті. Шкідники і хвороби йому не страшні.
- Супермодель. Компактна різновид, відноситься до помідорів з середньостиглих термінами дозрівання. Люблять вологий грунт і постійне добриво різними поживними речовинами. Висота кущів досягає в середньому 60-70 див. Томати виростають пальцеподібні, темного рожевого забарвлення, довжина їх становить 10-12 див. Особливо широко використовуються в маринуванні в цілому вигляді.
Для отримання більш гарної врожайності кущі треба садити на невеликій відстані один від одного. Спробувавши ці мініатюрні сорти, ви безумовно знайдете той, який буде вам до душі.
Низькорослі сорти без пасинкування
Для того, щоб отримувати хороший урожай, кущ помідорів повинен бути правильно сформований. Для цього садівникам необхідно вчасно проводити таку процедуру, як пасинкування. Суть її в тому, що необхідно видаляти бічні гілочки, які починають з’являтися з листочных пазух. Ці гілки не приносять плоди, але харчуються від чагарнику і поглинають частину поживних елементів.
Щоб уникнути цієї процедури, агрономами були виведені сорти, що не вимагає проведення пасинкування. Це дуже зручно, особливо для людей, які тільки починають знайомство з цією південною культурою. До таких представників відносяться наступні види низькорослих томатів:
- Данко. Незважаючи на компактні кущі, висотою 60 см, плоди на ньому виростають великі. Вага кожної близько 400-450 грам. Завдяки сильному стеблу підв’язка не потрібна, не страшні вітру і протяги. Розгалуженість слабка, тому що сили спрямовані на зміцнення наявних гілочок.
- Акварель. Набирає популярність вигляд, завдяки своїй врожайності і мініатюрним розмірам куща, висота його 55-60 див. По терміну дозрівання відноситься до середніх видами. У підв’язування не потребує, завдяки сильному стовбура. У плодів кисло-солодкий смак, а шкірка дуже товста.
- Буян. Невисокий кущ висотою 50 см Не вимагає постійного догляду, не примхливий щодо поливу і добрив. Прекрасно переносить погодні перепади температур. Часто піддається атаці з боку тютюнової мозайки. За смаком плоди солодкі, присутня незначна кислинка. Забарвлення помідорів може бути різних відтінків червоного і жовтого кольору. Помідори дрібні, вагою 60-70 грам. Вони будуть хорошим варіантом для маринування та консервування.
- Малинове виконте. Термін поява перших плодів від 90 до 100 днів, ранньостиглий. Колір овочів дуже гарний насичений малиновий, розмір середній 300 грам. Врожайність висока, стебло біля куща не потужний, тому потребує опори і підв’язування. Висота дорослого куща не перевищує 0,5 метра.
- Червоний ікло. Характеризується компактними розмірами куща, з коротким терміном достигання плодів. З кожної кисті можна зібрати 8-10 плодів, вага кожного складає 80-100 грам. Форма овоча нагадує обриси ікла, тому агрономи дали таку назву. М’якоть соковита, з тонкою кожуркой, малою кількістю насіння, мають ароматний запах. У відкритий грунт висаджують вже підросла розсадою.
Які види помідорів вибирати з пасынкованием чи ні, вирішувати вам. Вдалі сорту є у кожного виду, все залежить від кліматичних умов вашого регіону проживання, кількості теплих днів за літній сезон, і від правильності догляду.
Які помідори є найбільшими з низькорослих
Як правило, низькорослі сорти томатів дають не дуже великого розміру плоди. Цьому виду потрібно трохи часу, щоб вони встигли потрапити. Але є й інші, у яких виростають великі помідори, які дуже смачні і чудово поєднуються з овочами в салаті.
Єдиним мінусом таких томатів з великими плодами в те, що кущу потрібна опора, через великовагових кистей. Потрібно стежити за появою і зростанням овочів, щоб під час підв’язати цю зелену культуру. Якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням важких плодів, то зверніть увагу на дані назви:
- Безрозмірний. Складно уявити, що у куща висотою 100 см можуть бути плоди вагою близько 800-900 грам. Але це відноситься тільки до першого врожаю, надалі їх вага становить 400-500 грам. Форма у цих гігантських плодів у вигляді бідона, довжина може бути близько 20 див. М’якоть цукрова, смак солодкий. Шкірочка щільна, не лопається при розрізуванні.
- Адміралтейський. Любить сонячне тепло, помірний полив і дає урожай в два етапи. Перший можна зібрати вже в липні, а останні в середині серпня. Маса плоду від 200 грам, але потрібно вчасно сформувати кущ, щоб сили йшли на зростання помідорів. Смак виражений, томатний з незначною кислинкою. Їх них виходять смачні соки і лечо.
- Атласний. Час достигання плодів, від початку появи перших паростків, варіюється від 110 до 120 днів. Це сорт середньопізній. Для отримання великих плодів масою 250-300 грам потрібно періодичне розпушування грунту, помірний полив і внесення мінеральний і азотних добрив. Кущ виростає до 70 см і має розвинутий стебло і розгалужену структуру. Застосування стиглих томатів даної рановидности універсальне.
- Зеро. Низькорослий, з красивими яскравими жовтими плодами, які можуть зберігатися тривалий час. В залежності від сезону, маса одного овоча може бути від 250 до 350 грам, який повністю дозріває через 110-125 днів після появи сходів. Висота чагарників від 60 до 70 см.
Низькорослі томати відрізняється своєю підвищеною стійкістю до хвороб, вони не вибагливі до складу грунту, і стійко переносять перепади температур в регіоні вирощування.
Відео про те, які сорти для відкритого грунту є найбільш урожайними
В даному відео розповідається про найбільш врожайних сортів томатів, які можна виростити без укриття, просто на садовій грядці. Великий плюс відео в тому, що про це не тільки розповідається. Можна побачити своїми очима скільки на гілках плодів! І це вражає, скажу я Вам!
Всім би такі врожаї! Але при правильному підході і догляді такий урожай може отримати кожен. Головне, вибрати необхідні насіння, і приділяти увагу своїм вихованцям на кожному етапі розвитку.
Обов’язково подивіться це відео! Ви не зможете вимкнути його, не додивившись до кінця. Результати дуже вражають. І при перегляді ролика з’являється прекрасний мотив – виростити такий же урожай!
Самозапильних сорти томатів для середньої смуги Росії, Уралу і Сибіру
Помідори є самоопыляемой культурою. У них в суцвіттях містяться відразу і маточка і тичинки. Вони не потребують допомоги комах, запилення відбувається самостійно. Але не завадить інколи допомагати навіть самозапильних рослин. Для цього можна злегка струшувати кущі, або взявши пензель, по черзі торкатися маточок і тичинок, тим самим проводячи запліднення.
Вибираючи сорт таких томатів, дивіться на болезнеустойчивость культури, і її ставлення до погодних умов. Дивлячись в якій смузі Росії вирощується дана культура, морозостійкість буде різниця.
Наприклад, у середній смузі нашої країни, клімат помірний. Літо помірно тепле і вологе, а зима сніжна. Температура рідко опускається нижче -20 градусів. Вибираючи насіння томатів для цього регіону зверніть свою увагу на наступні:
- Сонечко. Гібрид відноситься до раннього терміну дозрівання плодів. Вони красивого сонячно-оранжевого забарвлення, у формі кола. Мають середньому вагою 200-250 грам. Любить теплу, сонячну погоду. Протяги і вітру згубно позначаються на культуру.
- Червона стріла. Прекрасний представник, який росте на відкритій землі і в теплиці. Висота куща в умовах відкритої місцевості досягає 100 див. Перший урожай зріє через 110-120 днів. Дозрілі плоди важать 90-100 грам, дружно ростуть на гілках кистеобразно. За формою злегка витягнутий коло з гладенькою шкіркою.
- Біатлон. Великоплідна культура, з раннім строком достигання врожаю. Має круглі, злегка приплюснуті томати, червоного кольору з блискучою шкіркою. Відноситься до низьких чагарниках, висота в середньому 70-80 див.
- Медовий салют. Є середньопізніх, мають цікаву забарвлення плодів. Вона двоколірна, весь плід в оранжево-червоних смугах. Вага одного томату може варіюватися від 200 до 600 грам. На смак вони медово-солодкі, м’якоть також різнобарвна і цукриста по текстурі. При цьому кущ дуже високий, до 2 метрів у висоту, його обов’язково потрібно підв’язувати і ставити опори.
- Чорний мавр. Сорт з незвичайним забарвленням плодів, є середньостиглим, дозрівання відбувається через 120-130 днів. Витягнута форма нагадує сливу, червоний колір перемішується з темно-коричневим, надаючи смаглявий забарвлення всьому овочу. Їх вирощують не тільки для ефектної подачі на стіл в свіжому вигляді, але і для консервування. Завдяки щільною шкірочкою, вона не тріскається навіть при контакті з дуже гарячою водою.
Урал має велику протяжність, клімат відрізняється на різних територіях. Але в цілому у цьому регіоні літо нетривалий, а зима досить сніжна і холодна. Для вирощування гарні томати скоростиглі або середньостиглі, з підвищеною стійкістю до низьких температур. Такими є:
- Монгольська карлик. Дуже низький кущ, який росте у висоту, а стелиться по землі. У нього дуже розвинена коренева система, вона розташовується на поверхні грунту, не йдучи в глибину. Сорт призначений для вирощування в холодних регіонах нашої країни, тому що стійко переносить кліматичні коливання температур. Врожайність на висоті, яка відбувається з червня місяця і до заморозків. Плоди дрібні, вагою 150-200 грам. В кінцевому підсумку за сезон можна зібрати до 10 кг спілих томатів з одного куща.
- Государ. На відкритому грунті ростуть чагарники заввишки 80-90 см, а плоди з’являються через 110 днів. Листя не відрізняється рясним масою. Кущ формувати не треба. Плоди з’являються у формі серця, з гострим кінчиком знизу, смакові якості на висоті.
- Любаша. Дуже ранньостиглий сорт, який був виведений не так давно. Продуктивність цього компактного рослини висока, може досягати до 4-5 кг з кожного куща. М’якоть відрізняється своєю мясистостью і приємним ароматом. Варто відзначити його стійкість до основних томатним захворювань.
Без помідорів не залишаться і жителі Сибіру. Незважаючи на суворий кліматичний пояс, південна зелена культура виростає і там. Літо в Сибіру сухе і жарке, хоч і нетривалий. А зима, навпаки, тривала, з міцними морозами. Весна і осінь слабо виражені. Для посадки треба вибирати такі сорту розсади, які зможуть витримати раптові заморозки. До того ж вони повинні встигнути дозріти до настання холодів. Можна розглянути нижче наведені варіанти:
- Кемеровец. Любить родючу землю, і з належним доглядом може дати понад 100 плодів з одного куща. Ранньостиглий, компактний томат, стебло виростає до 60 см у висоту. В середньому вага плоду може бути 60-120 грамів, але бувало, що маса досягала 250 грам. Мають гарний малиново-червоний колір.
- Вельможа. Був виведений сибірськими агрономами для вирощування в незахищеному місці. Кущі малорослі, менше метра у висоту. Томати мають зовні красивий вигляд, але і на смак вони гарні. Потрібно подбати про підтримують опорах, адже плоди виростають важкими від 200 грам.
- Підсніжник. Назва говорить про здатність стійко переносити морозні температури. Має невеликі плоди, середня маса яких 80 грам. У своєму призначенні, плоди універсальні. Любить добрива хорошої якості, але треба застосовувати обережно, щоб не було надлишку.
- Барнаульские. Має дрібні плоди, з вагою 30-50 грам, за кольором червоні, форма сливовидная. Ставиться у холодостійким сортам, призначений для сибірських регіонів. Кущі мініатюрні 40-50 см, любить близьку розсадку.
Правильно вибравши сорт помідорів, який буде комфортно рости у вашому регіоні, ви зробіть крок назустріч якісного врожаю. А дотримуючись правило догляду, пасинкування, поливу і підгодовування зможете виростити помідори, які сподобаються вам і вашим близьким.
Відмінних вам врожаїв!