Вівсяне печиво без яєць
Можна запросто приготувати такий смачний десерт без основного сполучного – без яєць.
Для цього унікального рецепту нам буде потрібно:
- борошно пшеничне першого сорту;
- пластівці вівсяні 1,5 склянки;
- вершкове масло-1 пачка;
- горіхи або насіння 0,5 склянки;
- сода або розпушувач;
- ванілін;
- цукровий пісок 0,5 склянки.
Як приготувати:
Масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника і залишити при кімнатній температурі для розм’якшення. В глибокій чаші змішують горіхи, насіння (очищене), пластівці і цукор. Туди ж додають соду, ванілін і борошно. Масло поділяють на невеликі шматочки, потім додають до готової суміші.
З усіх інгредієнтів замішують густе тісто. Відщипуючи маленькі шматочки, формують маленькі кульки, розміром з кульку від пінг-понгу. Їх викладають на застелений пекарської папером деко і відправляють в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікають до появи гарної скоринки.
