Омлет з кефіром: смачні рецепти

Омлет — блюдо, яке готується з молока і яєць. В якості додаткових інгредієнтів можуть виступати м’ясні продукти, овочі та зелень. Зазвичай омлет готують з використанням молока, але існує ще рецепт омлету з кефіром. Омлет на кефірі виходить нітрохи не гірше класичного. До того ж він виходить дуже пишним.

Користь кефіру

Корисні властивості кефіру обумовлені вмістом лактокультур-пребіотиків. Сукупність різних мікроорганізмів допомагає перемогти хвороботворні бактерії. Також в цьому кисломолочний напій містить вітаміни А, D і фосфор і кальцій.

Напій незамінний при шлункових і кишкових інфекціях, дисбактеріозі, ослабленому імунітеті, авітамінозі, захворюваннях підшлункової залози і печінки. Благотворно діє на нервову систему, знімає дратівливість, покращує травлення, знижує рівень холестерину в крові.

Корисний він для тих, хто хоче схуднути, так як допомагає налагодити обмін речовин, виводить з організму токсини та інші продукти розпаду. При цьому калорійність його мала — 59 ккал на 100 р.