Як варити ячну кашу в мультиварці на воді, молоці і з м’ясом

Як варити ячну кашу в мультиварці? Як приготувати її смачною? В чому секрети розсипчастого гарніру і ніжної дитячої «розмазні»? А можна зробити з ячкой повноцінний вечерю з м’ясом? Пропонуємо вирішення цих питань і прості рецепти для вашої мультиварки.

Ячна крупа багато в чому «сама». Їй належить право називатися самою першою кашею в історії людства. Її виробляють з ячменю, а саме цей злак було окультурено першими цивілізаціями тисячі років тому.

Вона є найбільш корисною крупою, і це — без перебільшення. У ячної каші кількість грубих волокон клітковини випереджає таке у вівсянці та гречці. І нарешті, вона найдешевша. Ціна непривабливою на вигляд сірої крупки мінімальна, за що її зазвичай і не сприймають всерйоз господині. А дарма, адже навчитися її правильно готувати — зовсім не мистецтво. І допоможе нам у цьому мультиварка.