Цибулю севок — назва та опис кращих сортів (з відгуками садівників)
Для того, щоб виростити якісний урожай, необхідно правильно підібрати посадковий матеріал, який підходить під погодні умови вашого регіону. Існує кілька періодів дозрівання овоча:
- ранньостиглі. У них період вегетаційного росту становить від 85 до 100 днів.
- середньостиглі. Урожай можна зібрати через 100 — 125 днів після посадки.
- пізньостиглі. Період дозрівання голівки відбувається понад 125 днів.
Також існують відмінності за вагою овоча. Бувають дрібні, їх вага не перевищує 50 г, середні-з масою від 50 до 100 грамів, і великі, які виростають більше 100 грамів.
За смаковими якостями, це рослина підрозділяється на наступні категорії:
- Солодкі. Вживаються в свіжому вигляді, додаються в овочеві салати.
- Напівгострі. Гарні в приготуванні гарячих страв. Мають трохи лушпиння, нещільну структуру.
- Гострі. Як правило, вони скороспілі. Дуже добре зберігаються протягом тривалого часу. М’якоть щільна, покрита великою кількістю лушпиння.
Можна комбінувати різні сорти в посадках, щоб протягом літа був урожай, який можна використовувати в декількох напрямках.
Він невибагливий у вирощуванні та догляді. І до того ж під час цвітіння, буде служити ще і прикрасою вашого ділянки.
І звичайно ж це трав’яниста рослина налічує безліч сортів, в теперішній час відомо понад 300 видів. Давайте розглянемо кращі і врожайні сорти цибулі, які за відгуками садівників, найбільш вдалі при посадці і вирощуванні.
Стурон
Цей сорт відноситься до середнього періоду дозрівання, урожай можна збирати через 100 — 110 днів з моменту висадки у відкритий грунт. Овоч витягнутої овальної форми, досить крупний, вага однієї голівки складає 180 – 250 грам. У нього маленьке дінці, верхній шар тонкий, має світло-коричневе забарвлення. Володіє яскраво вираженим запахом і дуже гіркий на смак. Тому його рекомендується вживати в кулінарії для приготування гарячих страв.
Відгуки про стуроне в основному позитивні. Дачники зазначають, що у нього середня урожайність, в середньому 3 кг овочів з кожного квадратного метра. Також відзначають стійкість не тільки до захворювань, але і шкідливою комахою. А ще він відмінно росте в північних регіонах нашої країни.
Геркулес
Голландський, скоростиглий вигляд, дозріває вже на 80 день. Зелені стріли сягає в довжину 30 см, що цілком відповідає його назві. Маса головки в середньому 150 грам, вона має довгасту форму, яка покрита лусочками, кількість яких варіюється від 3 до 5 штук. М’якоть біла, соковита. Великі коренеплоди можна отримати вже в перший рік, якщо вирощувати з сіянки.
За відгуками, геркулесу властива відмінна врожайність, яка може бути більше 8 кг з метра землі. Він має розвинену кореневу систему, тому добре переносить посуху. А його витягнута форма зручна в процесі різання коренеплоду. Його яскраві смакові якості не втрачаються після термічної обробки. Підійде любителям солодкуватого присмаку. А зберігається він може аж до наступного літа.
Сибірський
Плоскокруглый, з коротким періодом вегетаційного росту, коренеплід. При належному догляді за грядкою, з сіянки виростають великі цибулини, маса однієї варіюється від 200 до 230 грам. Схильність до вилягання і появі стрілок дуже низька. Максимальний урожай буває на перший рік посадки.
Дачники спостерігали кращу врожайність, при висадці сіянки в суглинних грунт. Вона при гарному догляді становила 2 — 3 кілограми за кв/метр. Дуже смачний в маринованому вигляді, а свіже добре для салатів, адже на смак він напівгострий.
Центуріон
Виростають гарні, овальні коренеплоди, з гострою верхівкою, яка швидко підсихає і тому запобігає гниттю овоча. Також у нього маленьке дно, внаслідок цього, відходи в процесі готування знижуються до мінімуму. Луски світло — золоті. Дозріває протягом 90 днів після посіву.
Садівники відзначають, що він майже не стрілкується, розміром виростає трохи більше середнього. Урожай практично весь однаковий за формою. З — за того, що він вузький, його легко різати. Хто спробував посадити його хоч раз, обов’язково буде брати його на посадку і на наступні роки.
Штуттгартер різен
Універсальний і популярний сорт. Виростає цілий, коренеплід злегка приплюснутий. Він може досягати масу в 260 грам. Всередині м’якоть білосніжна і соковита. Зовні він зі світлою лушпинням, яка молочно — жовтого відтінку. Область застосування універсальна, але найчастіше його сушать на зиму, або піддають заморожуванню.
За відгуками його прекрасно вирощувати на підвіконні, насолоджуватися зеленими перами у холодну пору року, при цьому він дуже невибагливий у догляді. Відмінно підходить для гарячих страв, смак гострий. Але, на жаль, погано чиститься від лушпиння.
Коррадо
Має відмінні відгуки у всіх садівників, хто коли-небудь садив даний сорт. В основному це пов’язано з тим, що коренеплоди зберігаються практично до літа, тобто до отримання нового врожаю. Це досягається тим, що овоч має як би подвійний шар лушпиння, яка і захищає м’якоть від всіляких негативних впливів навколишнього середовища.
Проте все ж є рекомендації щодо його зберігання — температура повинна бути не вище 15 градусів, повітря в приміщенні має бути не застійним, важливо провітрювання.
Дає хороші врожаї, цибулини середнього розміру і вагою від 100 до 130 грамів.
Золотничок
Однорічна культура, у якій виростають дрібні головки, маса їх в середньому 60 грам. Сухі жовті лусочки, яких 2 — 3 штуки, покривають світлу, соковиту м’якоть. Вважається видом з середнім періодом вегетаційного росту, вилягання відбувається через 100 — 110 днів з моменту засеіванія сіянки в грунт. Має імунітет до борошнистої роси.
Багатьом подобається за акуратні, чисті коренеплоди. Які, якщо правильно підготувати, будуть зберігатися в темному, сухому місці дуже тривалий час. Використовувати його можна в консервації, він зберігає хрусткий смак і приємний аромат.
Кармен
Він виростає середнього розміру, її вага в середньому 80 гр, округлі цибулинки мають невелику приплюснутості. М’якоть світла, з фіолетовим відтінком, лушпиння має насичений бузково — фіолетовий колір. Це салатний сорт, тому він солодкий, але має незначну гостроту. Важливо вчасно зібрати врожай, інакше він втратить здатність до тривалого зберігання
За відгуками, йому не вистачає соковитості, незважаючи на те, що він салатний. Чудово виглядає в консервациях і надає строкатість свіжих салатів. До того ж плюсом є хороша транспортабельність, що актуально для дачників.
Мячковський
Суперраний коренеплід, з моменту засеіванія до вилягання пір’я проходить близько 70 днів. 100 грамові, кулясті плоди досить щільні. Що говорить про хорошу здатність до тривалого зберігання. Лушпиння золотиста, м’якоть в міру соковита і полуострая.
Відгуки говорять про те, що урожай не завжди хороший при вирощуванні з насіння, краще для цього використовувати сіянку. Навіть у низинних ділянках дає хороший урожай. Дачники стверджують, що в не дуже гарне літо, визріває відмінний урожай, який становить до 4 кілограм з квадратного метра землі.
Альвіна
Середньостиглий сорт красивого бордового кольору з гарною врожайністю. Термін дозрівання становить приблизно 90 днів. М’якоть соковита біло — бордового кольору, середньо-гостра, тому вирощують Альвину переважно для вживання в сирому вигляді. Головки відмінно зберігаються до півроку.
Вага головок становить від 80 до 150 грамів, більший урожай виходить при висаджуванні сіянки.
Глобус
Відносно новий вид, вирощений російськими селекціонерами. Став продаватися у вигляді маленьких головок зовсім недавно, раніше його можна було купити тільки насінням. Глобус є середньостиглим, якщо посадити його в кінці квітня-на початку травня, то вже до кінця липня виростає пристойний урожай.
При дотриманні відмінних умов вирощування вага однієї головки може досягати 200 грам, в результаті чого з одного квадратного метра можна зібрати до 5 кг головок з темноватого коричневого кольору лушпинням. Назва себе цілком виправдовує, коренеплід має досить рівну форму кулі.
Глобус відмінно зберігається і тому має хороші відгуки від досвідчених городників.
Стардаст
І на закінчення хочу представити вашій увазі дивну білу різновид коренеплодів. Вона є єдиною в своєму роді. Є супер-рано, урожай можна збирати вже через два місяці після посадки сіянки.
На смак среднеострый, має не дуже великі головки вагою до 60 гр. Відмінно використовується в свіжому вигляді і для приготування перших і других страв. Зберігати без втрати даних і смакових якостей можна до півроку.
Якщо посадити його під зиму, то врожаю можна буде чекати вже в червні.
