Дайкон: у чому шкода для здоров’я?
Дайкон може заподіяти шкоду здоров’ю лише у разі його надмірного споживання. Слід враховувати великий вміст клітковини в редьці. Людям, що мають збої в системі травлення і проблеми з кишечником, краще не об’їдатися солодким коренеплодом. Це пояснюється тим, що при великому надходженні природного клітковини в організм, вона може спровокувати труднощі у функціонуванні шлунка і, як наслідок, стати причиною загострення наявних захворювань травного тракту.
При сечокам’яної хвороби, щоб уникнути шкоди від дайкона, необхідно проконсультуватися з лікарем щодо дієти.
Гострі гастрити, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки є прямими протипоказами до споживання в їжу дайкона.
Дайкон для дітей: корисний чи шкідливий?
Дайкон корисний для здоров’я дітей. Багато батьки вводять його в дитячий раціон вже з трьох років. З її застосуванням готують салати або просто дають діткам хрумтять редискою і потренувати зубки. Крім того, що організм дитини насичується вітамінами і корисними речовинами, ще й розробляється щелепу для правильного прикусу і здоров’я зубів надалі. Правда треба відзначити, що не кожному малюкові дайкон доведеться за смаком.
Дайкон малокалорійний, екологічно чистий, гіпоалергенний коренеплід. Тому він корисний дітям і має заслужене право на присутність в їх щоденному раціоні.
Протипоказаннями для вживання дитиною японської редьки можуть послужити заборони лікаря. При проблемах з нирками, печінкою та травною системою дайкон може заподіяти шкоду. Тому його присутність на дитячому столі зводиться до мінімуму або повністю виключається.
