Дайкон: у чому користь для організму?
Дайкон має згладжений аромат і смак, тому його приємно вживати в їжу, додаючи в різні страви. Тим самим організм отримує масу вітамінів, макро і мікро елементів, які потрібні йому щодня.
Користь дайкона збільшується ще і тим, що ця японська редька не вбирає в себе токсинів при дозріванні. По суті, вона є екологічно чистим продуктом. Крім того, вона виводить токсичні сполуки і з організму, після її вживання в їжу.
Дайкон не містить в собі алергічних компонентів, тому його корисно їсти всім. Алергіки можуть відчути на собі навіть те, що їх схильність до різних харчових алергій злегка знизиться, після того, як вони звикнуть вживати дайкон в їжу.
Фахівці давно говорять про те, що ракові клітини є в кожному організмі. Схильність до їхнього розвитку у всіх індивідуальна і залежить від різних чинників, починаючи від генетики і закінчуючи способом і умовами життя. Вживання дайкона знижує ризик онкології будь-якій з категорій людей.
Свіжий дайкон, надходячи в організм у сирому вигляді, виводить з нього холестерин. Тим самим відступають такі захворювання, як ревматизм, артроз і артрити. Нирки і печінка також очищаються і навіть камені, що знаходяться в них, починають розчинятися і поступово виходити.
Сирої дайкон корисний для здоров’я. Він нормалізує роботу серця і позбавляє від можливих проблем у роботі сечостатевої системи.
Редька з Японії швидко і надовго позбавляє від відчуття голоду. Обумовлено це великим вмістом у ній клітковини. А так як калорійність цього коренеплоду дуже низька, то це справжня знахідка для бажаючих схуднути.
Корисний цей коренеплід білий і тим, хто страждає на цукровий діабет. Користь дайкона для здоров’я таких людей полягає в тому, що він контролює рівень цукру в крові, зводячи його до оптимальних показників.
Будь-яка людина в наш час знає, що таке безсоння і як часом стресові ситуації вибивають з режиму. Дайкон сприяє відновленню нервової системи та нормалізації сну.
Користь дайкона відкриють для себе навіть ті, хто бажає позбавитися від похмілля. Для цього достатньо з’їсти жменю натертої редьки або випити свіжого соку з неї.
