Користь фісташок для організму людини
Корисні властивості фісташок відомі з давніх часів, тому і цінувалися ці горішки раніше досить високо. Сьогодні, в часи доступності будь-яких продуктів, люди у своїй більшості не знають, яку користь для здоров’я принесе вживання фісташок або іншого продукту.
1. Вітамін РР, який міститься в фісташках, корисний для організму. Він бере участь у травленні і нормалізації гормонального фону організму людини. Цей вітамін офіційно визнаний лікарським засобом і продається в чистому вигляді в аптеках. Вітамін РР бере участь в утворенні крові і допомагає вивести холестерин з крові.
2. Вітамін В1, або тіамін, що міститься в фісташках, необхідний людям, організм яких піддається додатковим навантаженням – вагітним жінкам, спортсменам, людям похилого віку і людям, які виконують важку фізичну роботу. Цей вітамін допомагає відновити сили і активізувати розумову активність. Тому вживати цей вітамін важливо в післяопераційний період та після хвороб, щоб організм міг швидше відновитися. Як і інші вітаміни групи В, тіамін позитивно впливає на нервову систему, допомагає впоратися з безсонням і депресивними станами.
3. Рибофлавін або Вітамін В2, який міститься в цих горішках, називають вітаміном краси, так як він допомагає шкірі залишатися пружною і еластичною. Крім цього, вітамін В2 допомагає організму перетворювати цукру, жири і вуглеводи в енергію. Рибофлавін необхідний для росту тканин, благотворно впливає на нервову систему людини.
4. Вітамін В5 або пантотенова кислота вкрай необхідна організму людини, так як цей вітамін допомагає засвоєнню інших вітамінів. Тому літнім людям особливо варто звернути увагу на своє харчування і не допускати появу дефіциту вітаміну В5, так як в літньому віці корисні речовини засвоюються набагато гірше. Крім того, пантотенова кислота допомагає спалювати жири, за що і отримала назву – «архітектор стрункої фігури».
5. Піридоксин або вітамін В6 корисний для діабетиків, так як допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові і стримувати стрибкоподібне підвищення цієї речовини. Крім цього, піридоксин допомагає засвоюватися жирних кислот, покращує метаболізм у тканинах головного мозку. Разом з іншими вітамінами групи В, вітамін В6 оздоровчо впливає на серцево-судинну і нервову систему. Цей вітамін допомагає уникнути виникнення атеросклерозу, ішемії та інфаркту міокарда.
6. Вітамін В9 або фолієва кислота, яка міститься в фісташках, вкрай необхідна для вагітних жінок. Адже при нестачі цього вітаміну у плода виникають важкі вади розвитку. Тому лікарі-гінекологи рекомендують вживати фолієву кислоту ще на етапі планування вагітності. Крім того, вітамін В9 допомагає зміцнити імунітет і бере участь в процесі кровотворення. Фолієва кислота позитивно впливає на печінку і травну систему.
7. Токоферол або вітамін Е міститься в деяких продуктах, але фісташки входять в їх число. Токоферол допомагає уповільнити процес старіння в організмі. Завдяки дії цього вітаміну шкіра стає пружною і еластичною, менш схильна до розтяжок, знижується ризик утворення рубців і шрамів, шкіра менше схильна до появи «старечої» пігментації. Цей вітамін допомагає поліпшити регенерацію тканин, знизити рівень цукру в крові, підвищити імунітет. Вітамін Е допомагає знизити кров’яний тиск і забезпечити нормальну згортання крові.
Це лише деякі корисні властивості фісташок, обумовлені тільки наявністю корисних вітамінів в їх складі. Крім цього, фісташки корисні для кишечника, так як до їх складу входить велика кількість клітковини. Ці горішки допомагають поліпшити перистальтику і очистити організм від токсинів і шлаків.
Лютеїн, що входить до складу цих плодах «дерева життя», допомагає підвищити гостроту зору. Фісташки – сильний афродезиак, який здатний збільшити сексуальний потяг.
Крім того, фісташки рекомендовані до вживання людям, які страждають захворюваннями дихальних шляхів. Відзначено позитивний вплив фісташок на роботу серця – при тахікардії вживання цих горішків допоможе знизити частоту серцебиття.
Незаперечна користь фісташок для нервової системи – ці горішки рекомендовані до вживання людям, робота яких пов’язана з підвищеною мозковою активністю і постійним стресом. Вживання фісташок допоможе нормалізувати сон, позбавитися від нервозності, дратівливості і хронічної втоми.
