Застосування в народній медицині ягоди морошки: корисні властивості. Жіноча ягода морошка: протипоказання
Плоди морошки вважаються дуже цінним харчовим продуктом, широко застосовуються в народній медицині.
Насичений склад пояснює поширення морошки і корисних властивостей цієї чудесної ягоди в косметології, медицині та кулінарії.
Ягода морошка: корисні властивості і особливості складу
Морошка – це рослина, ягоди якої мають незвичайний солодкувато-кислий присмак і характерний аромат. За смаком вони нагадують смак апельсина і смородини одночасно. І не даремно, адже склад морошки теж має щось спільне з подібними плодами. До складу входять:
• вітаміни групи В (В1, В2), А, РР, аскорбінова кислота;
• мікро – і макроелементи, такі як калій, залізо, кальцій, фосфор, магній, кремній, алюміній, натрій та інші;
• бета-каротин, а також каротиноїди;
• великий вміст органічних і жирних кислот;
• ди – і моносахариди;
• пектини;
• дубильні речовини;
• харчові волокна і клітковина;
• фітонциди;
• зола;
• білки та інші.
Близько 84% складу ягід займаємо вода, інша частка доводиться більшою мірою на вітаміни. Тому ягоди настільки корисні для організму, адже вони природний джерело всіх необхідних і важливих речовин.
