Ароматний ромашковий чай: користь і шкода ніжного напою. Міфи і наукові факти про користь і шкоду ромашкового чаю для людей
Чай, який і не чай зовсім – саме так можна описати напій, відомий ще з часів античності. Стародавні вчені і знахарі активно використовували ромашку, причому не листя, а саме квітки цієї рослини, знаючи про дивовижних антибактеріальних, седативних та протизапальних властивостей. І донині додають ромашку в косметику, крема, цілющі мазі, вживають її як зовнішньо, так і всередину. При цьому не вщухають дискусії на тему користі і шкоди ромашкового чаю – адже, як відомо, навіть найцінніший по своєму складу, продукт може дати небажаний ефект.
Ромашковий чай: як правильно готувати?
Тим, хто збирається оздоровити свій організм за допомогою ромашки, слід знати, що у цієї рослини є кілька різновидів. Якщо Ви плануєте заготовлювати квітки самостійно, потрібно розуміти, як виглядає потрібний Вам вид. Збирають ромашку подалі від запилених доріг і промислових виробництв. Зірвані квіти висушують у світлому приміщенні з хорошою циркуляцією повітря. Зберігається ромашка найкраще в паперовій упаковці – конверті або пакеті.
Уникнути помилок у всьому цьому процесі можна, якщо придбати в аптеці вже готові сухі квіти ромашки, причому, не в пакетах, а розсипом. Готують ромашковий чай з кількох рецептами.
Варіант 1
1. Пару ложок подрібнених суцвіть розмішати в чашці гарячої води і вилити в каструлю.
2. Підготувати «водяну баню». Поставити на каструлю з ромашкою і не знімати 20-30 хвилин.
3. Прибрати напій з плити і настоювати близько години. За цей час він охолоне. Любителі солодкого можуть додати трохи цукру або рідкого меду.
Варіант 2
1. Обсяг порошку дорівнює чайній ложці залити гарячою водою (близько склянки).
2. Каструлю закрити щільною кришкою і прикрити тканиною з бавовни. Залишити на півгодини.
3. Процідити. Смак також добре доповнюється медом або скибочкою лимона. Ромашка чудово поєднується і з іншими травами: чебрецем, м’ятою, мелісою.
Ромашковий чай: у чому користь?
Користь ромашкового чаю обумовлена великим вмістом речовин, які для організму людини є незамінними. Серед них:
• полівітаміни;
• ефірні масла;
• каротин;
• поліфеноли рослинного походження;
• природні спазмолітики глікозиди;
• дубильні речовини;
• амінокислоти.
Чай з ромашки корисний при цілому ряді проблем. Він зміцнює організм і надає лікарський вплив. Зокрема:
1. При розладах нервової системи. Чашка чаю, випита перед сном, зробить відпочинок комфортніше і спокійніше. Флавоноїди, які у великій кількості присутні в ромашці, допомагають впоратися з панічними нападами і надмірною тривожністю.
2. При захворюваннях шлунка і кишкового тракту. Компоненти ромашки знімає запалення на слизових оболонках, виводять шлаки. Це потрібно хворим з гастритом і виразкою.
3. При проблемах з травленням. Ромашковий чай нормалізує газообмін і знижує метеоризм.
4. При підвищеному ризику утворень в жовчному міхурі. Напій допомагає впоратися із застоєм жовчі.
5. При простудних захворюваннях. Ця користь ромашкового чаю, мабуть, найбільш відома. Його не тільки п’ють, але і використовують для полоскання. Відвар позбавляє від запалення і виліковує хвороби порожнини рота. Якщо закопувати його в ніс, то можна зняти набряки, наприклад, при полінозі. А компрес з настою ромашки допомагає боротися з кон’юнктивітом. Для того, щоб ефект був помітним, ромашкова терапія повинна тривати не менше 5 днів.
6. При менструальних болях. Під час досліджень було виявлено, що у жінок, які два тижні пили ромашковий чай, підвищується амінокислоти гліцину. Вона знімає спазми і знижує негативні прояви ПМС.
7. При дерматологічних захворюваннях. Шкірні проблеми – це те, з чим ромашка справляється чудово – як у вигляді додаткового лікарського засобу, так і в якості відвару для примочок. Давати ромашковий чай можна навіть новонародженим малюкам, однак, не більше половини склянки в день.
8. При підвищеному рівні глюкози у діабетиків, при хворобах печінки, при зубному болі і ще багатьох проблемах зі здоров’ям користь ромашкового чаю не викликає сумніву. Якщо просто так випивати одну склянку з ранку, то це поліпшить колір шкіри і зміцнить імунітет.
Ромашковий чай: у чому шкода?
Незважаючи на багатющий потенціал, вживання ромашкового чаю може завдати шкоди. Головна причина – це непереносимість даної рослини. Пилок квіток є алергеном, який зберігається і після висушування. У алергіків вона може викликати різні розлади – від кишкових до дихальних. Тому за наявності такої непереносимості, від ромашкового чаю краще відмовитися. Відомі і інші небажані ефекти.
1. Ромашка здатна розріджувати кров, тому її не можна вживати людям, які приймають антикоагулянти (ліки, які перешкоджають згортанню крові).
2. Відвар має виражену сечогінну дію, тому несумісний з діуретиками. В іншому випадку шкоду ромашкового чаю очевидний – це зневоднення.
3. Небажаним є поєднання чаю і седативних препаратів, оскільки ромашка і сама володіє сильним заспокійливим властивістю. Передозування викликає зменшення тонусу, пригнічення нервової системи, нудоти і головного болю.
Ромашковий чай для вагітних і годуючих мам: користь і шкода
Ромашка нерідко виявляється єдиним лікувальним і профілактичним засобом, який дозволено вживати вагітним жінкам і годуючим мамам. Такий чай заспокоює нерви, зменшує біль, позбавляє від депресії, нормалізує травлення, яке у вагітних і годуючих жінок часто буває порушена. І це далеко не вся користь ромашкового чаю. Він:
• зменшує прояви токсикозу, зокрема, знімає нудоту;
• прибирає м’язові спазми і больові відчуття в області живота;
• сприятливо впливає на травлення, прибираючи здуття і підвищене утворення газів;
• є натуральним антисептиком, що дозволяє виліковувати запалення або простудні захворювання;
• представляє собою джерело кальцію і магнію, які під час вагітності та годування вкрай необхідні.
При цьому завжди слід пам’ятати і про шкоду ромашкового чаю, який виникає при неправильному його використанні. Так, не можна готувати дуже міцний напій. Доведено, що ромашка підвищує кількість гормону естрогену в організмі жінки, а його надмірне перевищення може стати причиною переривання вагітності на ранніх термінах. Тому особливо важливо не зловживати – не пити чай у великій кількості і не робити це постійно. Оптимальна порція – 1 чашка в 2 дні після попередньої консультації з лікарем. Якщо до вагітності або пологів жінка помічала у себе прояв алергії на квітки ромашки, від їх вживання також краще відмовитися. Негативна реакція організму матері на зовнішні подразники – алергени – може відбитися і на малюка.
Ромашковий чай: користь для схуднення
Серед інших, вже перерахованих достоїнств цього польового рослини, є ще одне вкрай важливе. Вже доведена користь ромашкового чаю в боротьбі із зайвою вагою. Скинути кілька кілограмів за місяць лише завдяки винятковим властивостям напою – це не міф, а давно підтверджена на практиці реальність.
1. При регулярному вживанні ромашковий чай «очищає» організм, виводить токсини і шлаки, нормалізує процес засвоєння корисних речовин. Як відомо, саме цей «сміття» змінює фігуру людини, порушує травлення, формує зайві жирові відкладення і неправильне розподіл поживних елементів.
2. Ромашка «вміє» контролювати апетит. Це відбувається з-за того, що вживання чаю вирівнює рівень глюкози.
3. Заспокійливі властивості напою дозволяють людині не шукати втіху від стресів в їжі, як це часто буває. Чашечка ароматного ромашкового чаю має куди більш відчутний заспокійливий ефект, ніж «заїдання» тривог і турбот різними солодощами. Як результат – відсутність додаткових калорій, а значить, струнка підтягнута фігура.
4. Ромашка виводить з організму зайву рідину. Разом з нею «йдуть» і зайві кілограми.
Деякі секрети вживання ромашкового чаю
1. Для схуднення особливо корисний ромашковий чай власного збору. Якщо приготувати його самостійно немає можливості, слід купувати тільки чистий збір без будь-яких додаткових інгредієнтів.
2. Наполягати чай потрібно мінімум 10 хвилин, а краще – півгодини. За цей час квітки повністю виявити свої можливості. П’ють чай теплим або холодним.
3. Пити ромашковий чай слід до їжі. Він стимулює утворення соку в шлунку. Він активізує травлення, знижує вагу.
4. Вкрай корисною виявиться чашка ромашкового чаю перед сном. Вона заспокоїть нервову систему. Переривчастий, неспокійний сон не кращим чином позначається на виробленні гормонів. Гормональні зміни – це найчастіша причина зайвої ваги. Ромашковий чай потрібно пити всякий раз, коли є загроза стресу або занепокоєння.
5. Сам по собі чай повністю проблему зайвих кілограмів не вирішить. Він є ефективним доповненням до інших прийомів і способів.
Це фізична активність, спорт і помірне споживання їжі. Дієта, профілактичного голодування і регулярні вправи – ось запорука красивої фігури, а ромашковий чай лише допоможе на цьому шляху. Як і у всіх інших випадках, вживати його в їжу можна лише тим, у кого до цього немає протипоказань.
