Рецепт манної каші на воді
Пригадую, коли народилася дочка, в пологовому будинку на сніданок давали манку на воді. І яке було моє здивування від її смаколики. Вивідала рецепт у куховарки. Цей спосіб приготування страви мене просто врятував.
Якщо ви на грудному вигодовуванні. Або, можливо, ви просто не любите молоко. Тоді цей спосіб створення кашки ідеальний! А найголовніше, вийде не гірше, ніж на молочку.
Інгредієнти (на 4 порції):
- 120 гр. манної крупи;
- 800 мл. води;
- сіль за смаком;
- 40 гр. цукру;
- 40 гр. вершкового масла.
Приготування:
1. В першу чергу, заздалегідь поставите поруч з плитою сіль, цукор і вершкове масло. Потім в каструлю з товстими стінками налийте холодну воду. І надішліть її на середній вогонь. Доведіть рідину до кипіння.
2. Тепер беремо крупу і тоненькою цівкою відправляємо її в каструлю. Робіть це не поспішаючи! Одночасно дуже швидко заважайте яка утворюється масу.
У воді грудочки від крупи утворюються швидше, ніж у молоці.
3. Потім зменшіть конфорку до слабкого вогню і варіть страва ще 5 хвилин. Не переставайте його в цей час заважати. По закінченні часу відправте в блюдо сіль, цукор і вершкове масло. Ще раз активно змішайте компоненти в єдину кашку.
Для різноманітності подайте до яству варення і смакуйте його разом з кашею.
Ви здивуєтеся, яке ніжне твір мистецтва у вас вийшло. Нехай цей рецепт буде йти з вами рука об руку. У будь-ранок. І радувати вас вкусностью і простотою приготування.
