Відео про те, як приготувати не дуже густу кашу на суміші води і молока
Багато люблять варити рідковату кашу. І тоді пропорції рідини у співвідношенні до крупі дещо інші: на склянку рідини додається столова ложка без гірки крупи.
Така пропорція для багатьох є найбільш правильною. Але як по мені, то все ж ми любимо погустіше, і тому додаємо дві ложки крупи без гірки. У будь-якому випадку, слід шукати прийнятну для себе пропорцію між 1 і 2 столовими ложками.
А також в даному ролику даються деякі корисні поради, якими користуюся і я. Втім, всі поради і секрети будуть у нас сьогодні в останній главі. Якщо дійдете до неї, то зможете дізнатися щось новеньке для себе.
Каша з обсмаженої манки з гарбузом, приготована в мультиварці
Так! Гріх не скористатися функціями мультиварки. Вона просто спаситель у багатьох кулінарних баловствах. Техніка зробить для вас не кашку, а ніжну і тане в устах райську насолоду. А доповнить її корисна і яскрава гарбуз.
Про це рецепті мені повідали улюблені подруги. І просто врятували моє ранковий час. Адже кашка готується швидко і легко. Що руки ви звільните для інших важливих справ!
Інгредієнти:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан води;
- 200 гр. гарбуза;
- 4 ст. л. манної крупи;
- 3 ч. л. цукру;
- 10 гр. вершкового масла;
- 0,5 ч. л. солі.
Приготування:
1. Почнемо творити нашу смачну кашку. Для початку підготуємо барвисту гарбуз. Промийте її під теплою водою. Візьміть ніж, наріжте овоч на кілька часточок. Позбавте її від внутрішньої маси.
Потім очистіть шматочки від шкірки. Далі розташуйте їх на обробній дошці і наріжте на дрібні кубики. Надішліть подрібнену гарбуз в миску. Скоро вона зіграє смачну роль у вашій страві.
2. Тепер візьміть крупу і сито. Просійте її через решето в посуд.
Потім візьміть сковорідку, поставте її на середній вогонь і розігрійте. По закінченні часу, всипте крупу в сковороду і обсмажте її до золотистого кольору. Це займе 2 хвилини.
Обсмажують манку, щоб позбутися від типової слизкости звареної крупи і вберегти ласощі від грудочок.
3. Поки готується крупа, підготуємо мультиварку. Включіть її та відкрийте кришку. Потім дістаньте вершкове масло з холодильника. Відріжте від нього шматочок і намажте їм чашу посуду. Маслечко не дасть страви підгоріти.
4. Тепер акуратно вливаємо в казанок молоко і воду. Потім візьміть ложку і перемішайте рідини.
Можете варити кашку і без води, тільки на молоці. І навпаки.
5. Далі підготуйте сіль і цукор. Відправте їх у водно-молочну суміш. І ще раз все змішайте.
6. Потім висипте обсмажену крупу в миску. Хапайте її пучками і відправте в чашу мультиварки. Як ніби ви солите вміст посуду. Ложкою помішуйте майбутнє блюдо. Так у вас точно не буде грудочок.
7. Потім відправте в техніку нарізаний гарбуз. Ще раз перемішайте вміст чаші і закрийте кришку. На мультиварці поставте режим «Каша», а таймер на 15 хвилин.
8. По закінченні часу, наріжте вершкове масло. Його можна буде додати в ласощі.
Швидше відкривайте кришку мультиварки. Накрили вже стіл для всієї родини? Тоді швидше пригощайте їх апетитним страв.
Якщо хто відмовиться від гарбузової кашки, його думка зміниться на 360 градусів. Як тільки він її розкусить. Ви тільки підсуньте ненав’язливо тарілочку з ласощами.
