Печінка тріски: користь
Вітамінний комплекс
Печінка тріски дуже корисна для здоров’я людини, оскільки містить у своєму складі безліч корисних вітамінів, серед яких присутні групи А, С, D, Е, РР, В1, В2, В6, В9. Найбільше в складі продукту присутній вітамін A – відомий антиоксидант, надає благотворний вплив на якість зору, збереження краси та молодості.
Вітамін B дуже важливий для нервової системи, він відмінно захищає людину від проявів стресу, дратівливості і надмірної стомлюваності. Також вони сприяють природному процесу обміну жирів в організмі і трансформації калорій в енергію, а не в жирові відкладення.
Мінерали
У продукті також присутній пристойний мінеральний комплекс. У продукті міститься величезна кількість таких мінералів, макро – і мікроелементів:
- фосфор;
- магній
- кальцій;
- калій;
- цинк;
- хром;
- Фтор;
- і багато інших не менш важливі елементи.
Кожен з них справляє незамінне позитивний вплив на серцево-судинну систему, магній і калій, наприклад, допомагають роботі серцевого м’яза, фосфор значно покращує роботу мозку, а кальцій відмінно зміцнює кістки, нігті, волосся, зуби і сполучні тканини. В цілому всі перераховані вище елементи важливі для природною і здоровою роботи людського організму.
Окремо хотілося б поговорити про такий важливий компонент, як жирна кислота омега-3. Як було доведено вченими, людський організм сильно обділений даними цінним речовиною, і його дуже не вистачає в сучасному житті. Вся справа в тому, що в наш час велику популярність здобули різні дієти, які передбачають повну відмову від тваринних жирів, та надмірне споживання продуктів швидкого харчування (так званий Fast Food), в якому присутня величезна кількість рослинних порожніх жирів.
З вищенаведених причин в організмі з’являється великий дефіцит даної кислоти, а це загрожує серйозними наслідками, оскільки він відповідає за профілактику від таких хвороб, як:
- атеросклероз;
- інфаркт;
- вовчак;
- бронхіальна астма;
- пухлини різного ступеня.
Печінка тріски дуже корисна для здоров’я, і вона по праву є одним з найбільш цінних продуктів у світі, тому її присутність у раціоні будь-якої людини не піддається сумніву.
У більшості країн, зокрема у Росії, у людей спостерігається серйозний дефіцит йоду. Вживати йод під виглядом добавки не є доречним і виправданим, даний процес повинен знаходитися під контролем лікаря. А от наявність у раціоні печінки тріски, у складі якої міститься велика кількість йоду – це зовсім інша справа, так як в цій формі йод засвоюється набагато краще, ніж у хімічній формі.
