Помело: калорійність, користь і шкоду великого цитруса. Різні факти про корисні і шкідливі властивості помело
Помело – найбільший цитрусовий представник.
М’якоть помело більш суха порівняно з іншими видами цитрусових плодів, смак злегка гіркуватий, волокна великі і пружні, колір зелено-жовтий, запах віддалено нагадує банан.
Але смак помело незвичайний – поєднання кислого і солодкого запам’ятається кожному.
Батьківщина помело – Китай.
До нашої ери цей фрукт призначався виключно для царської знаті.
А на початку XIV століття був завезений у Європу, де не відразу прижився. В даний час помело вирощується в таких країнах, як Шрі-Ланка, Таїланд, Японія, Індія та Індонезія.
Помело – складова частина багатьох страв китайської, тайської та індійської кухонь. Цікаво, що вага деяких помело може досягати 20 кілограм!
Існує 3 види помело:
• Червоний – фрукт овальної форми з гіркуватою м’якоттю червоного кольору
• Рожевий – соковитий плід з рожевою м’якоттю і антигельмінтною дією
• Білий – форма фрукта нагадує грушу, м’якоть біла і солодка
Багато плутають помело з його найближчим родичем – грейпфрутом, помилково вважаючи, що їхні смаки однакові. Однак, їх властивості та характеристики багато в чому різні. Помело – не гігантський грейпфрут, а, скоріше, його батько. Чому ж завоював серця незвичайний фрукт?