Моментальна «а-ля піца з ковбасою салямі в батоні
Якщо зовсім немає часу возитися з тестом, або ж немає ні молочної продукції, ні майонезу, то це не привід відмовлятися від улюбленої страви.
В холодильнику лежить пара помідорів і сир, а в хлібниці залишився вчорашній батон, або пара шматочків хліба – смачний сніданок незабаром буде на Вашому столі.
І так, готуємо.
1. Батон розрізати будь-якими зручними, але не дуже маленькими шматочками. Якщо він невеликий за розміром, то можна просто розрізати його уздовж на дві частини.
2. Змастити білу частину батона томатним соусом, або пастою, можна також використовувати для цих цілей і кетчуп.
3. Викласти першим шаром сир моцарелла, якщо є. Або ж можна використовувати який-небудь інший сорт. Я беру перший варіант, і рву моцарелу просто руками на невеликі шматочки.
Якщо не хочете використовувати ковбасу, то робіть блюдо вегетаріанським.
4. Поверх сиру викласти нарізану кружальцями салямі, яку в свою чергу прикрити кружальцями помідорів.
5. А зверху знову сир, на цей раз тертий на тертці. Ідеально підійде пармезан. Але знову ж таки це не догма, можна використовувати будь-який сорт, який любите, або який є в даний момент.
6. Зверху всю нашу красу посипати свіжої подрібненої зеленню. Або відкласти цей момент до етапу, поки наша страва вже не запечеться.
7. Викласти шматочки в розігріту і змащену олією сковорідку і прикрити кришкою. Запікати до стану, поки сир не розплавиться. Це сигнал до того, що кришку можна відкрити, та красиве і смачне блюдо почати негайно їсти. Воно смачне і м’яке, поки гаряче.
Якщо дати йому охолонути, то батон стане схожий на м’який хрусткий сухар. Що в принципі має свою красу, хтось любить їсти і так.
А якщо чесно, то смачно виходить в будь-якому вигляді і стані. Я так з задоволенням «хрускочу» і сухариком. А якщо він ще і з гарячим чаєм, так і зовсім не відірвати…
Друзі, ось в принципі і весь розповідь. Нічого складного і надприродного в ньому немає. Все гранично просто, доступно та зрозуміло. Готуються такі страви неймовірно швидко, без великих тимчасових і грошових витрат.
Звичайно, кожен день готувати таке блюдо не будеш, деколи хочеться і нормальну з’їсти піцу. Але іноді, самохіть, дуже навіть можна і потрібно!
Так що готуйте і їжте із задоволенням.
Приємного апетиту!
