Ніжні ліниві вареники на манці: класичний і дієтичні рецепти

Ліниві вареники можуть бути не тільки прекрасним сніданком, але вечерею, і за обідом вони відмінно відіграють свою смачну роль. Але все-таки швидкість приготування, а головне, основний інгредієнт — сир роблять цю страву воістину ранковим. Ліниві вареники на манці виходять ніжними, поживними і корисними.

Манна крупа — найближчий родич борошна, а точніше, та ж пшеничне борошно тільки більш грубого помелу. Асоціації зі словом «манка», звичайно, не у всіх приємні: відразу згадується дітсадівська грудкувата каша. І якщо раніше манна каша була чи не головною стравою в раціоні дітей, то сьогодні педіатри її не шанують. Вона важко засвоюється, корисних речовин у ній небагато. Зате манна крупа знайшла широке застосування в кулінарії.  Манка добре набухає, тому будь-яке блюдо, в тому числі ліниві вареники, з нею стають м’якими.