Червона горобина: корисні властивості і застосування в народній медицині. Горобина: протипоказання до вживання
Горобина, корисні властивості якої багато хто недооцінює, застосовується як їжу, так і в якості лікарської рослини.
Здавна вважалося, що якщо посадити таке дерево біля будинку, в сім’ї пануватиме щастя і радість. Горобина також оберігає від зла.
Зараз ягоди застосовуються в народній медицині для боротьби з багатьма недугами, деякі дуже люблять вживати їх у їжу.
Горобина: ягоди з унікальним складом
Корисні властивості горобини роблять її незамінним продуктом для людини. Багатий склад включає в себе все необхідне для зміцнення імунної системи дорослих і дітей, нормалізації травних і обмінних процесів. Чому так цінна червона горобина? Корисні властивості ягоди випливають з її унікального складу.
До складу входять:
• органічні та амінокислоти – лимонна, янтарна, сорбінова, яблучна, винна;
• дубильні речовини та ефірні масла;
• вітаміни – З, А (більше, ніж у моркві), К, Р, Е, РР, В2;
• мікро – і макроелементи – натрій, калій, магній, кальцій, залізо, мідь;
• глюкоза, фруктоза, сахароза.
Горобина: корисні властивості для організму
Ягоди надають на організм більше сприятливого впливу, ніж багато хто міг би подумати.
Горобина: корисні властивості
1. Дозволяють активізувати обмін енергії в тканини. Особливо корисні ягоди тим людям, хто переніс тяжкі хвороби і потребує відновлення.
2. Нормалізують порушений обмін речовин.
3. Застосовується при анемії і авітамінозі.
4. Покращує роботу серця, очищає судини.
5. Лікує захворювання шлунка та печінки. Ягоди корисні після тривалого курсу прийому антибіотиків.
6. Має жовчогінні та сечогінні властивості.
7. Горобина пригнічує газоутворення в кишечнику, при цьому виявляє легку послаблюючу дію, виводить шлаки і токсини.
8. Корисна для діабетиків, нормалізує в крові рівень холестерину.
9. Застосовується в косметології, включається до складу засобів для дбайливого очищення обличчя.
Звичайно, не всім буде корисна червона горобина. Протипоказання до застосування теж є, їх не так багато, але деякі нюанси знати не завадить.
Застосування ягід в лікувальних цілях
В народній медицині використовуються не тільки ягоди, а й листя, кора, квіти рослини. Знаючи кілька лікувальних рецептів, можна буде забезпечити себе відмінним «домашнім лікарем».
Червона горобина: корисні властивості і способи застосування в лікувальних цілях
1. Для загального зміцнення імунітету. Потрібно залити 1 столову ложку підсушених ягід 500 мл окропу і настояти засіб в темному місці до повного охолодження. Отриманий напій проціджується, ділиться на 3 порції і випивається протягом дня перед їдою. Бажано повторювати курс протягом тижня, потім зробити перерву.
2. Очищення кишечника (засіб від запорів). Не варто купувати в аптеках проносні препарати, вони дуже швидко викликають звикання. Набагато ефективніше і корисніше буде приготувати ліки на основі горобини. Ягоди пропускаються через м’ясорубку, щоб вони перетворилися на кашу, туди для смаку додається мед або цукор. Отриману масу потрібно їсти перед їжею – 3 рази на день по столовій ложці.
3. При токсикозі. Було доведено, що якщо жінка в перший триместр вагітності буде щодня з’їдати 10 плодів горобини, вона не буде страждати від токсикозу. Ягоди заспокоюють, тонізують.
4. Корисно щодня їсти по 5-10 ягід так само тим, хто часто піддається стресам. Плоди відмінно знімають головний біль, заспокоюють нервову систему.
5. При підвищеній кислотності шлунка і гастриті рекомендується випивати 2 рази в день перед їжею 100 мл свіжого соку їх горобини.
Червона горобина: корисні властивості і застосування плодів в косметичних цілях
Плоди часто включаються до складу косметичних засобів, так як їх збалансований склад позитивно позначається на загальному стані шкіри.
Домашні рецепти
1. Засіб від бородавок. Якщо раптом у дорослого або дитини утворилася бородавка, позбутися від неї легко можна вдома. Для цього беруться ягоди горобини, соком від них щодня протирається необхідна область. Потрібно не забувати робити це кожен день. Краще навіть розрізати ягоду на 2 частини, прикладатися м’якоттю бородавки і залишати на 10-15 хвилин.
2. Маска для обличчя з омолоджуючим ефектом. Дуже корисна для шкіри червона горобина. Протипоказання до застосування в даному випадку одне – індивідуальна непереносимість продукту. Потрібно взяти жменю горобини і добре стовкти її за допомогою ступки, туди ж додати половину чайної ложки меду. У тому випадку, якщо маса буде надто сухою, додається столова ложка) кип’яченої води кімнатної температури. Отримана кашка накладається на обличчя і шию, через півгодини змивається теплою водою. Процедуру треба повторювати щодня протягом 10-ти днів.
3. Поживна маска для обличчя. Жменя ягід розтовкти ступкою, туди додати жирну сметану, повинна вийти однорідна маса. Суміш наноситься на обличчя на 15 хвилин, змивається теплою водою.
Горобина живить і зволожує шкіру, розгладжує її текстуру, запобігає передчасному старінню клітин.
Варення і сік горобини
З горобини виходить дуже смачне варення і освіжаючий сік. Звичайно, при термічній обробці ягоди втрачають деякі свої властивості, але для загального зміцнення імунітету залишаються корисними.
Рецепт приготування варення
1. Ягоди добре промиваються, потім бланшируются 5-7 хвилин, відкидається на друшляк, щоб стекла зайва волога.
2. Плоди перекладаються в ємність з гарячим сиропом, витримуються там не менше, ніж 6 годин.
3. Горобина вариться на повільному вогні, доводиться до кипіння, потім 15 хвилин тримається на слабкому вогні.
4. Такі дії повторюються 2-3 рази для того, щоб смак був більш насиченим, потім готове варення розкладається по стерилізованим банкам, що закручується.
На 1 кг горобини потрібно буде приблизно 1 кг цукру і 1,5 літра води.
Рецепт приготування соку
1. Промиті водою ягоди бланшируются 5 хвилин у киплячій воді, потім протирають через сито.
2. З решти води готується цукровий сироп.
3. Маса плодів змішується з сиропом, доводиться до кипіння і гарячої розливається по стерилізованим банкам.
Також з горобини можна приготувати чай. 1 столова ложка ягід заливають кип’яченою водою, залишається на 20 хвилин, потім туди додається трохи меду для смаку. Такий чай корисно пити щодня дорослим і дітям для зміцнення імунної системи і виведення застоїв токсинів і шлаків кишечника.
Горобина: протипоказання до вживання
Незважаючи на всі корисні властивості горобини, протипоказання до застосування все ж є. Це декілька «але» потрібно знати всім, щоб уникнути побічних реакцій.
Вживати горобину заборонено у таких випадках:
• при поганий згортання крові;
• при низькому артеріальному тиску;
• при високій кислотності шлунка тільки за рекомендацією лікаря;
• при наявності індивідуальної нестерпності до плодам;
• людям, які перенесли інсульт або інфаркт;
• при ішемічній хворобі серця.
Червона горобина – це незамінне джерело корисних мікроелементів та вітамінів. Букет із свіжих гілочок з ягодами чудово прикрасить дім, а рецепти на основі плодів заповнять в організмі дефіцит поживних речовин.
