Імбир і його корисні властивості
Пара слів з життя. Одного разу я стояла на касі в черзі, і в моєму кошику лежав непримітний корінь. Бабуся, що стояла за мною, з великою цікавістю запитала, що це таке. Коли отримала відповідь, навіть руками сплеснула, мовляв, ось як він виглядає, я багато про нього чула, а бачити — не бачила.
Цей випадок довів мені, що насправді цей продукт популярний, просто не всі знають, як його використовувати і де купувати. Але про корисні властивості чули багато хто. І не просто так, адже в корені цієї рослини дійсно – цілий джерело вітамінів і мікроелементів.
Його в народі називають протиотрутою від різних отруйних, токсичних речовин. Чому? Не складно здогадатися, лише спробувавши його. Пекучий смак і гострий аромат йому дають зингерон, шоагол і гінгерол. Це унікальні за своєю суттю речовини, які містяться у великій кількості тільки в цьому рослині і володіють великим спектром корисної дії, починаючи з жиросжигающих властивостей і закінчуючи протипухлинними.
У складі рослини також містяться вітаміни С, А, В1, В2, В3 і В6, натрій, калій, магній, цинк, кальцій, залізо і фосфор. Також в ньому є феландрин і цинеол, а також ефірні масла борнеолу, камфен. Великий список амінокислот і антиоксидантів, що також є великим плюсом. Пантотенова і кавова кислоти, тіамін, рибофлавін, капсаїцин – це все про нього.
Корисні властивості кореня важко переоцінити. В свіжому чи вигляді, в сухому, його користь завжди буде неоціненна. Вживання його в їжу благотворно впливає на роботу м’язів, знімаючи напругу і запалення, тому показана спортсменам і людям, що працюють «на ногах».
- Він полегшує біль в суглобах і кістках, покращуючи їх стан. Постійне вживання рослини знижує рівень холестерину в крові, тому є профілактичним засобом від серцево-судинних захворювань.
- Протизапальна дія поширюється не тільки на м’язи опорно-рухового апарату, але і на судини і м’язи головного мозку. Тому засіб рекомендується літнім людям в якості профілактики від передчасного старіння, хвороб Альгеймера і зниження роботи мозку. Корінь покращує функції мозку, підвищуючи розумові процеси, покращуючи пам’ять.
- Чудово відвари з кореня допомагають при ГРВІ, ГРЗ і будь-яких інших хворобах горла і легенів. Імбир є неперевершеним засобом для боротьби з респіраторними інфекціями, як легкими, так і занедбаними.
- Диво-корінь і допомагає при захворюваннях шлунка. Використовуючи його в моменти ремісії, можна убезпечити себе від виразки шлунка і гастриту. Він зменшує больовий синдром, не змащуючи картину, а будучи лікуванням, оскільки знімає запалення і подразнення зі стінок.
- До речі, в свіжому вигляді його часто використовують для боротьби з нудотою: при закачуванні в транспорті або при вагітності.
- Регулярне вживання цього засобу може стати захистом вашої печінки від шкідливого впливу ліків, жирної їжі, алкоголю.
- Якщо приймати засіб зовнішньо, воно відмінно допоможе від опіків та подряпин, укусів комах і інших подразнень шкіри. Пекучий сік володіє протизапальною і заспокійливим засобом, тому так добре бореться з сверблячкою і болем.
- Наявний у складі гінгерол робить імбир профілактичним засобом від раку, блокуючи їх розмноження в організмі. Також він добре бореться з грибками різної етіології, як внутрішньо, так і зовні.
- Один з головних властивостей рослини – це його вміння підвищувати і зміцнювати імунітет. Не потрібно пояснювати, чому, адже таке багате вміст вітамінів позначається на організмі тільки з позитивної сторони.
- Корисно може бути це рослина і для діабетиків, оскільки знижує рівень цукру в крові і зменшує ризик серцево-судинних захворювань. При постійному вживанні можливо навіть знизити инсулинозависимость.
То є диво-корінець допоможе впоратися з цілим рядом відомих і часто зустрічаються захворювань.
