Калорійність йогурту
Енергетична цінність продукту називається калорійністю. Це то кількість енергії, яка вивільняється в організмі людини з харчових продуктів у процесі прийому їжі. Дієтологи багатьох країн включають йогурти в список продуктів, які допомагають розлучитися із зайвими кілограмами. Тому часто їх називають дієтичними. Так, скільки ж калорій в йогурті? Калорійність йогурту визначається жирністю молока, покладеного в його основу. Калорійність готового продукту в межах від 100 до 250 ккал на 100 г Калорійність магазинних йогуртів варіюється від 50 до 100 ккал. Чим більше наповнювачів містить йогурт, тим більше його енергетична цінність. Наприклад, калорійність натурального йогурту з жирністю 3,2 % становить 58 ккал на 100 г, а йогурту з наповнювачами – 100 ккал. А це у 2 рази більше!
