Лохина: корисні властивості синьої ягоди. Які у лохини протипоказання, коли її вживати не рекомендується
Лохина – це величезна кількість вітамінів і мінералів, незамінні для людського організму. Корисні властивості ягоди дуже цінуються народними лікарями, лікарями, розробниками косметики. У лохини протипоказань до вживання дуже мало, тому «цілющу силу» відчути на собі може практично кожен. До того ж, вона має насичений аромат і приємний смак.
Склад лохини
Поживний склад ягоди легко «дає фору» більшості фруктів. У ній містяться:
• вітаміни – провітамін А, аскорбінова кислоти, Р, К, вітаміни групи В;
• кислоти органічного походження – щавлева, лимонна, оцтова, яблучна, бензойна;
• клітковина, амінокислоти (6 різних амінокислот);
• мідь, залізо і фосфор.
Особливо цінуються антоціани, які містяться в голубиці. Дані речовини мають антиканцерогенними і омолоджують властивостями. Було доведено, що якщо регулярно додавати в свій раціон ягоду, з організму виводиться зайвий холестерин, помітно поліпшується загальний стан шкіри.
Калорійність свіжих ягід на 100 грам становить 61 Ккал. Така енергетична цінність робить лохину корисною для людей, які дотримуються суворої дієти.
Лохина: корисні властивості ягоди
Достаток цінних компонентів складу робить лохину незамінною для підтримки здоров’я людини.
Лохина: корисні властивості
1. Підтримує нормальну роботу травного тракту.
2. Покращує перистальтику кишечника, дозволяє забути про проблеми зі стільцем.
3. Має жовчогінні і протизапальними властивостями.
4. В складі міститься вітамін К, який дозволяє покращити процес згортання крові.
5. Нормалізує в крові рівень глюкози.
6. Зміцнює імунітет, допомагає організму відновитися після перенесеної хвороби.
7. Зміцнює стінки судин, сприятливо позначається на роботі серцево-судинної системи.
8. Знижує рівень цукру в крові, корисна для людей, які страждають від цукрового діабету.
9. Володіє жарознижуючими властивостями.
Лохина, корисні властивості якої були перераховані, є справді дивовижною ягодою. Головне – навчитися вибирати її правильно. Якщо свіжа ягода, на поверхні буде виднітися білястий наліт. Якщо його немає, лохина вже почала псуватися.
Застосування в нетрадиційній медицині
Лохина дуже цінується в народній медицині. Знаючи кілька корисних домашніх рецептів, господиня зможе впоратися з деякими недугами краще, ніж це зроблять антибіотики та інші аптечні препарати.
Рецепти народної медицини
1. Засіб, щоб збити температуру. При застуді і високої температурі не потрібно відразу вдаватися до пігулок і антибіотиків, якщо є можливість придбати свіжу лохину. Треба взяти 2 столові ложки ягід, залити їх 250 мл крутого окропу і настояти всі в темному місці до охолодження. Після цього напій добре проціджують, бажано так само додати в нього трохи меду для більшого ефекту. Такий засіб потрібно пити 3 рази в день по 150 мл, до вечора хворий буде відчувати себе набагато краще.
2. Засіб для відновлення після хвороби. Корисні властивості лохини надають загальнозміцнюючу дію на організм. Щоб відновитися після перенесеної хвороби, потрібно 3-4 рази на добу пити по 100 мл свіжого соку з ягід. Він дасть організму необхідну норму вітамінів і корисних речовин, зміцнить імунітет.
3. Сік лохини так само корисний при проносі. У такому разі його треба пити 2-3 рази на день по 50 мл, більше не потрібно, щоб не виникло запору.
4. Для серцево-судинної системи відмінно підходить відвар, приготований з ягід і листя голубики. В однаковій пропорції змішуються ягоди і висушене листя (по 1 столовій ложці), отримана маса ретельно подрібнюється блендером, щоб утворилася однорідна консистенція. Все заливають 250 мл окропу і кип’ятять на повільному вогні 15 хвилин. Отриманий засіб охолоджується, проціджують, вживають після їжі 3 рази в день по 1 столовій ложці.
Важливо! Досить з’їдати в добу по 150 грам свіжих ягід, щоб дати організму добову норму вітаміну С.
Лохина в кулінарії
У лохини протипоказань практично немає, тому її рекомендують вживати дорослим і дітям, як в свіжому вигляді, так і в приготованому. При термічній обробці плоди не втрачають своїх корисних властивостей.
1. Вітамінний коктейль
У блендері змішати до однорідної консистенції наступні інгредієнти:
• 1 склянку свіжих ягід лохини:
• 250 мл молока;
• 1 столова ложка меду.
Отриманий коктейль можна прикрасити зверху невеликою кількістю морозива. Це відмінний вітамінний початок дня. Такий коктейль обов’язково сподобається дорослим і дітям.
2. Ароматне варення
Інгредієнти:
• 1,5 склянки води;
• свіжі ягоди лохини – 1 кг;
• 1 кг цукру.
З цукру і води потрібно зварити сироп, потім їм заливаються заздалегідь промиті ягоди лохини. Варення вариться до готовності, в процесі приготування обов’язково знімати утворилася пінку. Коли все буде готове, його можна переливати по стерилізованим банкам. Від такого варення не відмовиться ніхто.
Лохина: корисні властивості для краси, домашні рецепти
В домашніх умовах ягоду можна використовувати не тільки в їжу, але і в косметичних цілях. Вона поліпшує загальний стан шкіри, стимулює оновлення клітин, перешкоджає ранньої появи зморшок.
1. Маска для сухої шкіри обличчя. За допомогою блендера необхідно приготувати 50 грам пюре з свіжих ягід лохини, туди ж додати 1 жовток і соняшникову олію. Вміст добре перемішується, наноситься на обличчя на 20 хвилин.
2. Маска для жирної шкіри. У пюре з малини (50 грам) додається 1 жовток курячого яйця 1 столова ложка картопляного крохмалю. Все ретельно перемішується. Маска повинна вийти такої ж консистенції як сметана низької жирності, тому її можна розбавити невеликою кількістю теплої кип’яченої води. Отримана суміш наноситься на обличчя на 10 хвилин 2 рази на тиждень.
3. Поживна маска. В однаковій пропорції змішується пюре з лохини з нежирним сиром (по 1 столовій ложці), туди ж додається 1 чайна ложка рідкого меду. Маска перемішується до однорідного стану, наноситься тонким шаром на обличчя на 15 хвилин.
Лохина: протипоказання до вживання синьої ягоди
Незважаючи на те, що у лохини протипоказань практично немає, є деякі нюанси, які потрібно враховувати при її вживанні в будь-яких цілях.
1. У складі ягоди міститься дуже багато антиоксидантів. Якщо вживати плід у великих кількостях, вони будуть накопичуватися, що в подальшому призведе до порушення роботи м’язів.
2. Категорично заборонено лохина при наявності до неї індивідуальної непереносимості.
3. При лактації та під час вагітності лохина не рекомендована, оскільки може викликати непередбачену реакцію дитячого організму.
4. Не можна їсти лохину під час прийому препаратів, що розріджують кров. Так як ягода володіє зворотним впливом лікування не дасть ефекту.
Лохину, протипоказання і корисні властивості якої були описані, безумовно, треба їсти і дітям, і дорослим. Головне не забувати про те, що цілющі властивості дадуть свій ефект, якщо не переїдати плодом. Допустима добова норма для дорослих – 150 грам, для дітей – 80 грам.
