Мандарин – смак і аромат морозної зими родом з жарких країн. Користь для здоров’я і шкоду улюблених мандаринів для організму
Для кожного з нас мандарини – це аромат зимових морозів і новорічних свят.
Але цей плід вічнозеленого цитрусової рослини не тільки смачний і ароматний.
Його хімічний склад неймовірно корисний.
Насичений вітамінами складу мандарина
На 100 гр мандаринів припадає всього 53 ккал< /strong>. Потрапляючи в організм, цей цитрусовий плід наповнює його своїми корисними властивостями, вітамінами, кислотами і маслами:
• Тіамін (В1) – регулює обмінні процеси з участю вуглеводів, жирів і протеїнів. Накопичується в м’язах, печінці, нирках, серці та мозку;
• Рибофлавін (В2) – відіграє важливу роль в утворенні червоних кров’яних тілець і вироблення антитіл. Допомагає клітинам отримувати кисень і рости;
• Аскорбінова кислота – потужний антиоксидант і імуностимулятор;
• Рутин – робить стінки капілярів міцніше, запобігаючи тим самим їх ламкість. Знижує зсілість крові;
• Фітонциди – пригнічують ріст і розвиток бактерій і грибів в організмі;
• Каротин сприяє росту і здорового стану кісткової тканини і волосся. Необхідний для хорошого зору і міцного імунітету;
Мандаринова користь для організму
Користь мандарина для здоров’я в зимовий час незамінна. Цей цитрусовий плід здатний заповнити потребу організму в цілому комплексі вітамінів. Тим самим він:
• Підвищує загальний імунітет організму і його опірність вірусам;
• Підсилює апетит;
• Нормалізує обмінні процеси;
• Створює несприятливий фон для розвитку мікробів.
Сік мандарина, при його систематичному втиранні в уражену ділянку шкіри, здатний вилікувати від будь-яких висипів, включаючи оперізувальний лишай.
Шкірка плоду містить кислоти, спирти і альдегіди, які наділяють це рослина своєрідним запахом і цілющими властивостями.
Настояна на спирту шкірка мандарина:
• Лікує бронхіальний кашель, розріджує і виводить мокротиння;
• Підсилює апетит;
• Усуває нудоту;
• Покращує і регулює процеси травлення.
З шкірки мандарина шляхом холодного віджимання отримують ефірно масло, застосування якого досить різноманітно і дієво:
• Ароматерапія – аромалампи та нашийні медальйони. Рятують від депресії і додають ентузіазму на весь день;
• Інгаляції – кілька крапель в інгаляторі з гарячою водою і 10 хвилинна інгаляція чудово справляється з сухим подразнюючим кашлем та болем у горлі;
• Полоскання ротової порожнини водою з мандариновим ефірним маслом позбавить від запалення ясен;
• Кулінарія – додавання декількох крапель масла мандарина з корисними властивостями внесе пікантність у смак і налагодить роботу травної системи;
• Ванни і масаж із застосуванням масла мандарина дуже розслабляють і налаштовують думки на позитивний лад. Крім цього, шкіра омолоджується, позбавляється від надлишків води і токсинів. Розтяжки на тілі стають менш помітними, а підшкірні жирові відкладення розбиваються і виводяться з організму через пори;
• Косметологія любить застосування ефірного мандаринового масла. Воно допомагає боротися з в’ялістю шкіри, розгладжує зморшки, відбілює пігментацію і вирівнює епідерміс, надає шкірі підтягнутий, свіжий вигляд.
Завдяки своєму аромату і яскравого помаранчевого кольору, мандарин є відмінним антидепресантом.
Мандарини можуть завдати шкоди організму, при наявних певних протипоказання
Мандарини володіють безліччю корисних властивостей. Але все ж, цей плід здатний нашкодити, маючи великий вміст кислот і цукрів.
Від надмірного вживання мандаринів варто відмовитися тим, хто має:
• Запалення слизової оболонки шлунка;
• Виразку шлунка або дванадцятипалої кишки;
• Гастрит;
• Нестабільну і частіше підвищену кислотність шлункового середовища.
Це обумовлено тим, що сік мандарина містить кислоти, які подразнюють стінки всього травного тракту.
Повністю відмовитися від мандаринів доведеться тим, хто страждає:
• Холецистит;
• Нефритом;
• Гепатитом.
З обережністю слід їсти мандарини людям з цукровим діабетом, з огляду на великий вміст цукрів у плодах.
Маючи цитрусову етіологію, мандарини несуть не тільки користь для організму, коли зловживають їх кількістю. Об’ївшись мандаринів легко можна спровокувати алергічні реакції, які проявляються у вигляді висипу на шкірі, діареї та набряку слизової носа.
Користь мандаринів для здоров’я майбутньої мами і її малюка
Враховуючи унікальний вітамінний склад мандарина, він дуже корисний для організму, як вагітної, так і годуючої жінки. Але на здоров’я дитини вплив цитрусового плоду буде не таким позитивним.
Під час вагітності, особливо в останні три місяці, майбутній мамі корисно їсти мандарини з користю для свого організму. Головне знати міру, щоб не спровокувати в майбутньому алергію на цитрусові плоди у дитини. Помірне споживання мандаринів гарантує отримання з них корисних властивостей. В той же час це допоможе уникнути небажаних побічних ефектів, таких як подразнення слизової оболонки кишечника і алергічні реакції на шкірі.
Мандарини корисні для майбутньої мами ще і тим, що вони сприяють виведенню з організму надлишків рідини, що допоможе уникнути набряків в останні місяці вагітності.
Коли настане час годування малюка груддю, від мандаринів доведеться відмовитися. І лише через 6-8 місяців, годуюча мама може спробувати з’їсти цитрусовий плід. Після цього потрібно буде стежити за реакцією організму дитини. Тільки так, поступово, його імунна система буде вбирати користь мандаринів, виключаючи різкі негативні реакції.
Користь мандаринів для дитячого організму
Любов дітей до мандаринам грає на користь їхніх батьків, які всіма можливими способами намагаються зміцнити дитячий імунітет у зимовий час року. Слід тільки пам’ятати про те, що у всьому потрібно знати міру. Інакше організм неслухняний вітамінному перенасичення, і маленькі щічки покриються червоними плямами.
Не слід їсти мандарини на голодний шлунок за сніданком. Міститься в плоді глюкоза, всмоктуючись у кров, буде підвищувати показник цукру в ній. Таке порушення може призвести до цукрового діабету.
Ніхто не може однозначно відповісти на питання – коли ж краще почати давати дитині мандарини, щоб він отримував з них користь для здоров’я? Все залежить від індивідуальних особливостей кожного організму. Починати треба поступово, спостерігаючи за реакцією організму.
Як вибрати найсмачніші мандарини, які несуть користь для здоров’я
Який він, ідеальний мандарин з корисними для здоров’я властивостями? Мабуть, це плід, який:
• Легко очищається від шкірки;
• Дуже солодкий;
• Не має кісточок;
• Зберігається тривалий час.
Товстошкірі великі мандарини очищаються дуже легко, але мають слабовираженний смак і наявність кісточок. Плоди розміром поменше, мають злегка плоску форму, зазвичай без кісточок, але досить кислі.
Існує самий смачний сорт мандаринів. Це гібрид звичайного мандарина і апельсина-королька. Маленький, щільний, яскраво-оранжевий і дуже запашний цитрусовий плід називається – клементін. Цей смачний корисний мандарин родом з Корсики. А також зростає і в Марокко.
Важливо звертати увагу на зовнішній вигляд купуються мандаринів. Злегка зеленуватий плід є недозрілим. Корисні для здоров’я мандарини не мають особливості дозрівати, лежачи в страві на кухні. Це буде кислий плід. Зустрічаються і навпаки переспілі екземпляри, які починають підгнивати і від того покриті цвіллю з зіпсованого бочка.
Куплені і принесені додому мандарини необхідно вимити під проточною водою. Помилково думати, що плід перед вживанням все одно очищається від брудної шкірки і тому можна його не мити. Адже до того, як торкнутися самого плоду, руки вже будуть забруднені.
Домашній мандарин з корисними властивостями
Мандарин цілком можливо виростити в домашніх умовах. Відповідні для цього сорту:
• Уншиу – невисоке дерево з широкою кроною. Швидко приносить великий урожай;
• Шива-Микан – рослина компактна і гілляста. Рано зацвітає і дає хороші смачні плоди;
• Коване-вассе – масивне дерево, яке в домашніх умовах здатне розростися до значних розмірів. Рясно цвіте і плодоносить.
Грунт для вирощування домашнього корисного для здоров’я мандарина повинна складатися з рівних частин дернової і листової ґрунтів, включати в себе добриво з перегною коров’ячого посліду, а також невелику частину жирної глини. Слід пам’ятати про необхідність наявності дренажу в горщику.
Полив такого деревця влітку повинен бути дуже рясним, 1-2 рази в день. Рослина слід обприскувати частіше. У зимовий час цитрусове дерево краще перемістити в приміщення з температурою повітря до +12 градусів і знизити частоту поливу до 1 разу на тиждень. Забезпечення холодної зимівлі призведе до хорошої врожайності. Залишивши рослина зимувати в теплому приміщенні його також можна піддати напасті паразитів.
Воду для поливу і обприскування необхідно використовувати теплу та відстояну. Важливо стежити за тим, щоб земляний ком завжди був зволожений. Інакше мандаринове дерево почне скидати листя і плоди.
Необхідно забезпечити рослину світлом і теплом в період цвітіння.
Пересаджувати молоді дерева слід щорічно.
Крім того, що цитрусове дерево здатне давати корисні для здоров’я вітамінні плоди, воно ще чудово очищає повітря в приміщенні. В радіусі 20 метрів невелике дерево мандарина надає антивірусну дію на навколишнє середовище.
