Прикраса торта фруктами, глазур’ю і шоколадом
- мені захотілося прикрасити торт шоколадною глазур’ю. Тим більше, що у мене був пакетик з глазур’ю, яку можна приготувати за лічені хвилини. Для цього я зігріла дві ложки молока і висипала в нього вміст пакетика, а потім размешала. Ось і все, глазур у мене готова!
- тепер постало питання, чим прикрашати. Справа в тому, що я не планувала пекти торт. Але в гості прийшла онука, треба було готувати частування. Вона у мене сластьона. Тому довелося шкребти по коморах та засіках.
- знайшлися у коморах сливи, абрикоси, дві шоколадні цукерки — трюфелі. Одну одразу ж забрала онука. Нічого вистачить і однієї. В городі зірвала м’яту. А цукрова пудра і волоські горіхи у мене завжди напоготові. До того ж з готового торта ми зрізали виступаючі краї коржа, і зробили з них крихти. Вони теж підуть у справу.
- викласти тонким шаром глазур по всій верхній поверхні торта.
- фрукти нарізати шматочками у вигляді пелюсток квітів і викласти їх у вигляді квітки.
- зробити шоколадну серединку.
- крихти посипати по всьому периметру
- насипати цукрову пудру двома острівцями і викласти на неї нарізану шматочками цукерку, щоб її було краще видно.
- і у вільному порядку розмістити горішки і листочки м’яти.
Ну що ж вийшло досить непогано. Я б навіть сказала, красиво! Ставимо чайник і готуємося пробувати. Вся сім’я в зборі, а торт вже порізаний чекає в блюдцях.
Все вийшло смачно! З’їли все по два шматки. Хвалили. Можна сказати, що торт вдався!
Доїдали його на наступний ранок. Всю ніч він простояв у холодильнику. І знаєте, на диво, став ще смачніше. Тому задоволення отримали подвійне.
Хочу Вам сказати ще одну цікаву річ. Якщо не хочете готувати торт, або просто немає часу на прикрасу, то приготуйте на цій же основі маково-сирний пиріг.
