Базилік: корисні властивості духмяної трави, основні сфери застосування. Базилік: протипоказання до вживання
Приємний аромат базиліка доповнює пряним смаком багато кулінарні шедеври, тому господині дуже часто використовують його в якості приправи.
Однак мало хто знає, що у складі рослини міститься величезна кількість корисних для людини речовин, які роблять пряність придатною і в лікувальних цілях.
Базилік, корисних властивостей якого дуже багато, цінується в народній медицині і навіть косметології.
Причому застосовують його як у свіжому вигляді, так і в сушеному.
У базиліка протипоказань не так багато, тому кожній господині буде корисно розширити свої знання про цю рослину.
Склад базиліка
Чому базилік так корисний? Це питання не буде викликати непорозумінь, якщо розглянути хімічний склад рослини. У ньому містяться дійсно важливі для людини вітаміни і поживні речовини.
До складу входять:
• аскорбінова кислота;
• камфора;
• каротин;
• вітаміни К, В, РР, А;
• ефірні масла;
• рутин.
Базиліка корисні властивості зберігаються як у свіжому рослині, так і сушеному. Однак, якщо людина не знає, як правильно траву зібрати і висушити, краще придбати її в аптеці в готовому вигляді.
Базилік: корисні властивості ароматної рослини
Базилік є дивовижним рослиною, часом його навіть недооцінюють. Багатий склад дозволяє застосовувати його як в лікувальних цілях, так і в рецептах краси. Що стосується кулінарії, неповторний аромат прянощів насичує особливим смаком страви з м’яса, салати.
Базилік: корисні властивості
1. Дуже корисно вживати в їжу базилік чоловікам. Було доведено, що він благотворно позначається на потенції, значно підсилює сексуальне вплив.
2. Нормалізує рівень цукру в крові, підтримує артеріальний тиск.
3. Відвари і настої корисні при розладі шлунка і запору, знімають здуття живота.
4. Знімає головний біль і заспокоює нервову систему, часто рекомендується вживати базилік при проблемах зі сном.
5. Покращує концентрацію уваги, дуже корисний для водіїв і людей, чия робота вимагає постійного мислення.
6. Знижує рівень сечової кислоти, що перешкоджає утворенню каменів у нирках.
7. Базилік рекомендований тим, у кого ослаблений імунітет. Відвари і настої рослини прописуються після важкої хвороби, щоб організм швидше відновився.
8. Рослина використовується в народній медицині для лікування інфекційних і застудних захворювань в дорослих і дітей.
9. Так як в складі міститься вітамін А, базилік зміцнює нігтьову пластину, покращує загальний стан волосся і шкіри.
Використання базиліка в нетрадиційній медицині
Рецепти народної медицини на основі прянощі придасться знати кожній людині. У базиліка протипоказань вкрай мало, тому насолодитися його цілющими властивостями зможуть і дорослі, і діти.
1. Ароматний корисний чай. Промиті свіжі листочки базиліка (приблизно жменю) потрібно залити крутим окропом (1 літр) і настояти не довше, ніж 5-10 хвилин, щоб не загубилися корисні властивості. Після цього чай проціджують, для солодощі додається трохи меду. Такий напій рекомендується пити 2 рази на день для поліпшення травлення, зняття стресу і загального зміцнення імунітету.
2. Відвар з базиліка. 3 жмені свіжого листя рослини заливаються теплою кип’яченою водою і після закипання варяться ще 15 хвилин. Відвару потрібно дати настоятися до повного охолодження, потім проціджують через марлеву серветку. Такий засіб використовується для полоскання ротової порожнини при ангіні і зубного болю. Так же відваром можна протирати шкіру для зняття запалень.
3. При коліті і здутті живота. 10 грамів сушеного базиліка потрібно запарити окропом (50 мл) на 10 хвилин, потім процідити. Отриманий засіб п’ється 3-4 рази в день протягом 2-ух доби.
Базилік: корисні властивості для краси, домашні рецепти
Базилік живить і зволожує шкіру, часто його можна побачити в складі багатьох косметичних засобів. Однак навіщо витрачати більше, якщо деякі рецепти можна без праці зробити вдома з свіжої рослини. Базилік особливих протипоказань до зовнішнього застосування не має, він не викликає свербіння і подразнення дерми.
1. Освіжаючий повсякденний тонік. 2 столові ложки свіжого рослини потрібно добре подрібнити, причому чим дрібніше, тим краще. Для цього можна використовувати блендер. Отримана маса запарюється крутим окропом на півгодини, потім проціджують. Тонік зберігається в холодильнику. Їм рекомендується щодня протирати обличчя вранці. Засіб чудово освіжає і тонізує, живить дерму, позбавляє від вугрової висипки.
2. Маска з ефектом відновлення. З роками шкіра в’яне, відстрочити цей процес можна за допомогою регулярного застосування маски з базиліка. У глибокій ємності змішується один жовток курячого яйця, 1 столова ложка рідкого меду і 4 краплі ефірного масла базиліка. Все перемішується до утворення однорідної маси. Маска наноситься на обличчя 3-4 рази в тиждень на 20 хвилин.
3. Лосьйон для волосся. Красиві локони – це жіноче багатство. Повернути їм красу, обсяг і природний блиск допоможе засіб з базиліка і розмарину. Потрібно змішати трави в однаковій кількості і все залити окропом так, щоб вода покривала рослини. Об’єм настою підбирається в залежності від довжини волосся. Отриманим засобом потрібно обполіскувати волосся кожен раз після миття голови. Розмарин і базилік живлять волосся, відновлюють баланс поживних мікроелементів, роблять їх блискучим і слухняним.
Застосування ароматного базиліка в кулінарії
Терпкі і гіркуваті нотки рослини дуже цінуються в кулінарії. Базилік в свіжому і сушеному вигляді чудово доповнює присмак страв з м’яса. Однак обмежень на його використання немає. Господині можуть включити фантазію і використовувати прянощі при приготуванні риби, рису і навіть картопляного пюре.
Дуже смачним вийде салат, якщо заправити її маслом з базиліка. Корисні властивості прянощі зроблять блюдо вітамінним.
1. Потрібно підготувати 50 грамів листя рослини, добре їх промити і просушити.
2. 4 столові ложки оливкової олії і базилік подрібнюються блендером.
3. В отриману кашку необхідно влити ще 200 мл оливкової олії.
4. Отриманим олії з базиліка потрібно настоятися близько 2-ух тижнів перед вживанням.
Базилік: протипоказання до вживання рослини
Незважаючи на величезну кількість лікувальних властивостей цієї ароматної рослини, є деякі нюанси його вживання.
Базилік: протипоказання
1. Жінкам під час вагітності та в період лактації бажано відмовитися від страв з додаванням базиліка, так як реакція дитячого організму може виявитися несподіваною.
2. При наявності захворювань, пов’язаних з серцевим м’язом, рослина краще не вживати.
3. Відмовитися від прянощі потрібно при цукровому діабеті.
4. Наявність індивідуальної непереносимості – базилік заборонений як в лікувальних цілях, так і в косметологічних.
Базилік, корисні властивості та протипоказання якого були представлені – це рослина, повне вітамінів, важливих для людини. Потрібно тільки пам’ятати, що все корисно в міру, тому зловживати пряністю в будь-якому вигляді не рекомендується.
