4 Lady

Нещодавно я шукала рецепти «ледачих» тортів і в багатьох з них були легкі і розсипчасті «печеньки» у формі крапельок, чи конусів з хвилястими поребриком. Їх можна придбати нині у будь-якому кондитерському магазині. Але коли я зрозуміла, що ці неймовірно смачні безе складаються лише з цукру з білками, то вирішила приготувати це ласощі сама. Тим більше, …

Як же чудово час, в якому ми живемо. Всі блага цивілізації кинуті до наших ніг. Автомобілі, пральні і посудомийні машини, роботи-пилососи та інші гаджети, дають можливість звільнити руки, та віддати час собі коханим. А знаєте, в кулінарії теж є такі страви, які, як машина-автомат, готуються дуже швидко, без зайвих дій і випікання. Наприклад, торт. Коржі …

Ми звикли сприймати пломбір стосовно до улюбленого солодкого продукту сучасності. І зараз вже мало хто знає, що це слово зобов’язане французькому місті Пломб’єр-ле-Бен, де і було винайдено ще в часи Наполеона. Саме там його вперше виготовили з жирних вершків, цільного молока, яєць і смакових добавок. Мега популярним у нас воно стало за часів СРСР, його …

Цей чудовий десерт у Франції готують на весілля, дні народження та інші урочистості. Також його можна спробувати в будь кондитерської. Особливо в сезон, коли достигає ягода. «Fraise» – перекладається з французької, як «полуниця». Тобто по суті, дослівний переклад цього красивого десерту і є «полуничний торт». В даний час його можуть готувати і як тістечко, подавати …

Полуничне морозиво – одне з найулюбленіших ласощів і дорослих, і дітей. Спекотним літнім днем або в святкові дні будь-якого сезону, воно завжди є бажаним десертом для багатьох і багатьох людей. А як же інакше?! Ніжне, ароматне, що тане в роті і неймовірно смачне – воно вабить своїм зовнішнім виглядом, приємним рожевим кольором і смаком ягід. …

Якщо б вам довелося вибирати між печивом «Картопля» і сирним суфле, то який з цих варіантів ви б віддали перевагу? Я не можу відмовитися від цих десертів і, напевно, купила б у кондитерській обидві ці ласощі, а потім насолоджувалася ними під ароматну чашку свіжозавареного трав’яного чаю. Просто їла б їх по ложечці, чергуючи між собою. …

У свята Пасхи, як ні в якого іншого, є свої головні страви, без яких не обходиться святковий стіл. Це звичайно ж фарбовані яйця і паски. Також до приходу гостей готується численна випічка і обов’язково – сирна паска. Як тільки її не готують…. У мене на блозі вже є велика стаття, де можна знайти 20 різних …

Якщо ви любите старі радянські фільми, то, напевно, помітили, що там дуже часто в ролі подарунку або головного прикраси застілля фігурує один примітний торт. Причому навіть в кіно всі люди дивилися на нього прямо з заздрістю. Здогадалися, про який саме знаменитої випічці йде мова? Це справжній шедевр кулінарного мистецтва з ніжних хрустких коржів, що представляють …

Зараз вже нікого не здивувати мафінами. Останнім часом вони знаходяться у нас на піку популярності. І я думаю, що це абсолютно не випадково — готуються вони настільки легко і просто, що готують їх навіть діти. Причому ця невигадлива випічка завжди виходить у них дуже смачною. І дійсно, якщо Ви ще ніколи не пекли, і хочеться …

Печиво савоярді або печиво Савойї, Неапольское печиво, печиво Будуара або всім відомі Дамські пальчики — це все назви одного і того ж відомого бісквітного печива видовженої овальної форми, рецепт якого залишається незмінним вже протягом дев’ятисот років. Вражає!!! Печиво це дуже смачне, апетитне, хрустке зверху і м’яке всередині. Його особливістю є те, що в його складі …

Хто бував в Італії розповідають, що з приводу одного з найулюбленіших десертів у світі — тірамісу, є там один мудрий рада. Загрустившему людині кажуть: «Якщо ти сумуєш, один — з’їж тірамісу!» «Підбадьорив мене!», «Підніми (тягни) мене вгору (догори)!» — так можна перекласти назву цього ніжного італійського ласощі. І тому коли запитують, що таке тірамісу — …

Закінчується малина в садах. Всі, у кого малина росте на городі, наїлися нею досхочу, зварили варення, заморозили на зиму. Але хочеться якось побільше розтягнути це «малинове задоволення», зробити з неї що-небудь смачне, що запам’ятовується. Ми вже готували з малиною смачну панакотту. А сьогодні я хочу запропонувати Вам чудовий рецепт десерту з малиною. Зроблений за мотивами …

«Варені вершки» або «варений крем» — так перекладається назва знаменитого північно-італійського десерту «Панна котта» з вершків, цукру і ванілі. Не знаю, чи є десерт смачніше цього? Дивно ніжний, з бархатистою текстурою, з ароматом ванілі, зі свіжими ягодами… Що потрібно ще для десерту?! В Італії це ласощі вважається класичним, і готують його по-різному. Основною, звичайно, це …