Фініки корисні властивості для краси і здоров’я. Фініки корисні властивості продукту, калорійність і склад
Фініки – це цінний фрукт для людського організму. Вважається, що в складі містяться всі необхідні вітаміни і мікроелементи для забезпечення нормальної роботи всіх систем організму. Фініки дуже корисні, вони використовуються в кулінарії, медицині і навіть косметології.
Калорійність і склад продукту
На 100 грам фініків припадає 274 Ккал. Незважаючи на високу енергетичну цінність, вживання фрукта не провокує утворення зайвої ваги. Фініки легко засвоюються організмом, прискорюють метаболізм і сприяють посиленому спалюванню підшкірного жиру.
До складу солодкого фрукта входять такі речовини:
• вуглеводи – глюкоза, фруктоза, цукроза;
• мінерали та солі – марганець, цинк, калій, залізо, магній та інші;
• 23 амінокислоти;
• фтор, запобігає утворенню карієсу;
• вітаміни – А, В1, В6, В2, С;
• селен, що дозволяє знизити до мінімуму ризик утворення онкологічних захворювань;
• пантотенова кислота, завдяки якій вуглеводи краще засвоюються.
У фініках відсутній холестерин, тому солодкість дозволяється вживати в їжу людям з надмірною вагою.
Фініки корисні властивості для організму людини
Чому потрібно включати в свій раціон фініки? Корисні властивості фрукта неоціненні, багатий вітамінізований складу сприятливо позначається на організмі людини.
Фініки корисні властивості продукту
1. Виводять з організму токсини, шлаки, зайву рідину і солі важких металів.
2. Підвищують працездатність і витривалість людини.
3. Стимулюють роботу мозку.
4. Дозволяють зняти напругу, позбутися від стресу і поліпшити настрій.
5. Запобігають ламкості нігтів і волосся.
6. Зміцнюють імунітет і відновлюють метаболічні процеси;
7. Підвищують опірність організму до інфекцій, що знижує ризик простудних захворювань у дорослих і дітей.
8. Нормалізують травлення, усувають печію і розлад шлунка.
9. Покращують зір.
10. Запобігають мігрені і запаморочення.
11. Знімають больовий синдром у жінок під час менструального циклу.
12. Підсилюють чоловічу потенцію.
Дивно, що дають організму фініки. Корисних властивостей дійсно дуже багато. Для того, щоб заповнити дефіцит поживних речовин і поліпшити свій стан здоров’я, достатньо щодня з’їдати 5-10 плодів.
Фініки корисні властивості для шкіри
Екстракт фініків дуже часто використовується в косметології для виготовлення різних масок для догляду за шкірою. Були проведені дослідження, в ході яких з’ясувалося, що компоненти складу фрукта дозволяють активізувати регенерацію клітин епідермісу і уповільнити процес старіння.
Косметичні засоби на основі екстракту фініків ідеальні для всіх, хто хоче подарувати своїй шкірі дбайливий догляд.
Фініки корисні властивості для шкіри та основні компоненти складу екстракту
1. Фітостероли, які є у складі, мають протизапальну та імуномодулюючою дією. Вони сприяють зміцненню природного шкірного бар’єру, що захищають епідерміс від негативного впливу зовнішніх факторів, що перешкоджають утворенню перших ознак старіння.
2. Урсолова кислота характеризується сильними протизапальними властивостями. Вона дозволяє відновити клітини шкіри, завдяки чому зберігається її тонус і еластичність.
3. Вітамін А живить епідерміс, захищає шкіру від негативних факторів.
4. Вітамін Е живить і зволожує, перешкоджає утворенню небажаних зморшок, зберігає пружність шкіри.
Фініки, корисні властивості яких для шкіри неоціненні, можна додавати у вигляді екстракту в крему, і інші косметичні засоби, призначені для догляду за обличчям.
Фініки в кулінарії: «смачні рецепти»
Плоди можна їсти в звичайному вигляді, а можна додавати їх в деякі страви. Представлений рецепт дозволить господарці урізноманітнити меню і радувати свою сім’ю корисним і дуже смачним кулінарним шедевром.
Пиріг з фініками і бананами
Для приготування знадобиться приготувати:
• 1 стиглий банан;
• 5-6 фініків;
• 50 грам розм’якшеного вершкового масла;
• свіжий лимонний сік (чайна ложка);
• гречане і пшеничне борошно (по половині склянки);
• трохи кориці (за смаком);
• 25 грам сметани жирністю 20%;
• 1 зелене яблуко;
• 2 столові ложки цукру.
Покроковий рецепт
1. За допомогою блендера збити сметану, банан, масло і фініки (обов’язково без кісточок).
2. Додати соду, погашену лимонним соком, і кілька ложок борошна, все ще раз збити.
3. Маса викладається в миску, туди додається вся залишилася борошно, тісто добре вимішується руками.
4. Яблуко очищається від шкірки і нарізати тонкими скибочками, насіння бажано вийняти.
5. Форма змащується олією, туди викладається тісто і розподіляється рівномірно по поверхні.
6. Зверху розташовуються яблука, все посипається цукром і корицею.
7. Пиріг відправляється в розігріту духовку на 30-35 хвилин.
Фініки корисні властивості плоду в лікувальних відварах
Фініки використовуються в народній медицині для лікування і профілактики багатьох недуг.
1. Засіб від застуди. 60 грам плодів заливаються теплою кип’яченою водою, проварюються 10-15 хвилин. Напій проціджують і вживається в теплому вигляді 2 рази на день перед їжею.
2. Засіб від кашлю. 7-8 плодів заливаються 250 мл холодного молока і проварюються 20 хвилин. Коли напій трохи охолоне, рідина випивається, а фініки з’їдаються. Таку процедуру рекомендується проводити перед відходом до сну.
3. Для лікування каменів у нирках. Кісточки фініків потрібно подрібнити по стану порошку, залити 500 мл води і поставити на вогонь. Відвар проварюється 15 хвилин, потім остуджується і за міру охолодження проціджують. Пити напій потрібно перед їжею три рази в день протягом тижня.
Фініки, корисні властивості яких для організму не викликають більше сумнівів, часто використовуються для виведення глистів у маленьких дітей. Дивно, але цей плід ефективніше справляється з проблемою, ніж багато аптечні препарати. Потрібно дати дитині натще з’їсти 100 грам фініків і не годувати до обіду. Такий режим дотримуватися 4-5 днів, і глисти пройдуть.
Основні протипоказання і запобіжні заходи
1. Фініки можуть спровокувати збільшення рівня цукру в крові, тому з обережністю фрукт рекомендується вживати людям, які хворі на діабет.
2. При виразці шлунка і кишкових хворобах рекомендується проконсультуватися з лікарем перед вживанням плодів. Відмовлятися від них повністю не доведеться, але потрібно буде суворо обмежити допустимий щоденний обсяг.
3. Категорично заборонено фініки при наявності індивідуальної непереносимості до фруктози.
4. Жінкам у період лактації рекомендується не їсти фініки, щоб уникнути прояву алергічної реакції у дитини. Вводити їх в якості прикорму дозволяється чаду від 1 року.
Важливо розуміти, що навіть найкорисніший продукт можна з’їдати в більшій кількості, ніж допускається. Що стосується фініків, денна норма для людини – 10 плодів. При зловживанні фруктом можлива сильна біль у скроневій частці. Також варто відзначити, що фініки перетравлюються шлунком досить довго, тому їсти їх можна не пізніше, ніж за 2 години до сну.
