Як приготувати смачну картоплю гармошку, запечену в духовці
І такими ж смачними і цікавими будуть і секрети приготування ласою бульби. Обов’язково використовуйте їх для створення шедеврального наїдки.
1. Який вибрати сорт бульб? Підійде будь-який вид: червоний, жовтий і білий.
2. Молоді плоди не обов’язково чистити, можна залишити їх ніжну шкірку. Тільки гарненько вимийте їх щіткою і обсушіть рушником. А ось старий овоч краще все-таки прочистити.
3. Вибирайте для страви довгасті і бульби овальні однакового розміру. Так вони рівномірно приготуються в печі.
4. Ширина між розрізами овоча повинна бути не менш 2 і не більш 10 мм. Ріжте їх, не виходячи з цього діапазону ширини секцій.
5. Ще ви можете полити блюдо соняшниковою або розтопленим вершковим маслом перед тим, як вкласти в нього начинку. Тоді ласощі вийде більш соковитим.
6. Якщо у вас є в арсеналі улюблені спеції, то обов’язково додайте їх в процесі приготування страви.
7. Начинити ласощі можна і фаршем, помідорами, копченою ковбасою, салом або будь-якими грибами.
8. А замість сиру використовуйте сметану, жирні вершки або майонез.
9. Є такий цікавий спосіб запекти страву в духовці. Накрийте її фольгою і відправте в піч на 20 хвилин при 190 градусах. Потім приберіть шар фольги з ласощі і запікайте ще 20 хвилин. Потім покрийте його сиром і протримаєте в гарячому шафі ще 10-15 хвилин. Ось так все просто.
10. Якщо ви будете пригощати стравою гостей, то викладіть його на листя салату, а краю страви прикрасьте улюбленими овочами. Його верхівку посипте зернами кунжуту або зеленню.
11. Смакота можна готувати не тільки в духовці, а ще в пароварці, мікрохвильовій печі і навіть в мультиварці.
Потерпіть, друзі. Сезон збору картоплі скоро закінчиться. Варто приділити цьому занятному справі пару днів і вуаля! На вашій кухні оселиться молода, як весна, бульба. Якщо у вас немає бажання довго возитися з інгредієнтами, то ця смакота буде відмінним варіантом для вашої трапези.
Тому включаємо дух допитливості і зробимо кілька відмінних порцій картопляного ласощі. Приправивши її сиром і ніжним беконом, ви отримаєте нудне і оригінальне блюдо!
Нехай ваша кухня просочиться апетитними запахами, а сім’я буде з нетерпінням чекати ситна страва на своїх тарілках. Адже все це робиться для того, щоб відчувати настала осінь у затишній атмосфері!
Приємного апетиту!
