Кедрові горіхи: корисні властивості та цікаві факти. Застосування в медицині і протипоказання кедрових горіхів
Кедрові горіхи – маленькі блідо-жовті насіння сибірської сосни.
Вони містять поживні речовини, які зміцнюють імунітет і лікують різні захворювання. У цій статті ознайомимося з корисними властивостями і протипоказаннями кедрових горіхів.
Цікаві факти про корисні властивості кедрових горіхів
1. В науці під поняттям «кедрові горіхи» мають на увазі не горіхи, а насіння кедрових сосен.
2. Справжній кедр росте в Південній Азії та Лівані. Його плоди неїстівні.
3. Висота кедрових сосен досягає 40 метрів. Урожай збирають раз в 5-6 років.
4. Знахарі здавна знали про корисні властивості кедрових горіхів. Вони відварювали їх у молоці, і пили отриманий відвар, як для профілактики, так і при будь-якому захворюванні.
5. Про кедрових горіхах писав середньовічний вчений і лікар Авіценна.
6. У 1972 році вчені підтвердили той факт, що кедрові горіхи добре впливають на чоловічу потенцію. Зараз у багато лікувальні препарати для чоловічої сили додають ядра горіхів.
7. Масло кедрових горіхів вважається справжнім делікатесом. Воно містить у 3 рази більше провітаміну А, що риб’ячий жир.
8. Кедрові горіхи є інгредієнтами італійського соусу «песто».
9. Стародавні греки і римляни додавали кедрові горіхи в свій раціон. Це підтверджують виявлені археологами, залишки горіхів на місці згорілих Помпей.
10. Академік Паллас писав, що в 19 столітті для лікування сухот приймали ванни з додаванням кедрового макухи і лушпиння.
