Кориця: корисні властивості ароматної приправи. Які у кориці протипоказання, чи можна її вживати
Приправа кориця з пряним ароматом відома абсолютно всім господиням.
Її часто використовують в кулінарії, косметології і навіть в рецептах для зниження ваги. У кориці корисних властивостей набагато більше, ніж можна собі уявити.
Спеція характеризується унікальним складом поживних речовин, які благотворно впливають на роботу організму.
Як би не була корисна кориця, протипоказання до її застосування теж мають місце бути.
Дуже важливо знати всі «але» до вживання спеції, щоб вичавити максимум користі для здоров’я, при цьому уникнути негативних наслідків.
Хімічний склад кориці
Складу пряної спеції унікальний. Незважаючи на те, що вона досить калорійна (на 100 грам 247 Ккал), корицю рекомендується включати в раціон тих, що худнуть. Справа в тому ,що вона заповнює в організмі дефіцит поживних мікроелементів, завдяки чому людина буде відчувати втоми, слабкості і нездужань.
До складу входять:
• вітаміни групи В, А, Е, аскорбінова кислота, бета каротин, ДО, РР;
• амінокислоти – лізин, аргінін, лейцин, метіонін та інші;
• вуглеводи – фруктоза, глюкоза, сахароза, ді – і моносахариди;
• з мікроелементів – марганець, цинк, залізо, селен, мідь;
• з макроелементів – фосфор, калій, магній, кальцій;
• омега-3 і омега-6;
• насичені жирні кислоти.
У кориці протипоказань дійсно мало, тому цього спеція дуже корисна для дорослих і дітей. Насичений вітамінний склад живить організм усім необхідним для його нормальної роботи.
