Квас: калорійність, користь і шкода. Корисні властивості квасу в кулінарії, медицині і косметології, можлива шкода від квасу
Квас – національний напій в Росії, про корисні властивості якого знали ще наші предки.
Квас здатний не тільки втамувати спрагу в жарку пору року, але і допомогти в лікуванні багатьох хвороб.
Дана стаття буде присвячена впливу квасу на людський організм, його корисним і шкідливим властивостями.
Квас: склад, як застосовують
Квас, зроблений з натуральних інгредієнтів – справжнє джерело багатьох корисних речовин для людського організму. Квас – це результат незакінченого спиртового і молочного бродіння сусла, а його користь проявляється завдяки мікроорганізмам, які виникають внаслідок даного процесу.
У цьому напої містяться такі корисні компоненти:
- 10 амінокислот;
- Вітаміни групи В, РР, Е, Н,
- Холін,
- 17 мікроелементів;
- 7 макроелементів.
Такий багатющий список корисних речовин робить цей напій не тільки смачним, але і неймовірно корисним і навіть необхідним для організму людини.