Картопля варена і обсмажена в олії з цибулею
Нам знадобиться:
- картопля — 1 кг
- цибуля дрібний — 6-8 шт.
- олія рослинна -0,5 склянки
- сіль — за смаком
Приготування:
1. Картоплю невеликого розміру, почистити і відварити в підсоленій воді до готовності.
2. Злити воду, дати трохи підсохнути.
3. Нагріти масло і обсмажити в ньому на великому вогні цибулю і картоплю до рум’яної скоринки.
4. Обсмажені овочі викласти на паперову серветку, щоб скло зайве масло.
Якщо Ви не особливий любитель обсмаженої картоплі, то просто відваріть її. Або зробіть з неї смачне пюре. Всі хитрощі приготування смачного пюре Ви зможете знайти тут.
Ось таке оригінальне і повірте мені на слово — смачне блюдо у нас вийшло! Таке блюдо не тільки «нагодує» нас , але і створить гарний позитивний настрій на весь вечір.
Приємного апетиту!
