Відео про те, як приготувати смачний і корисний обліпиховий морс
Ми на нашому каналі записали ще і коротеньке відео, щоб всі могли побачити весь процес приготування. Ви здивуєтеся, наскільки все виявиться легко і просто.
А знаєте який смачний виходить обліпиховий морс?!!! Словами просто не описати. Готуйте обов’язково і продуйте. І пишіть у коментарях про свої відчуття.
До речі, цей же рецепт Ви можете взяти за основу для приготування напою абсолютно з усіма іншими ягодами, і навіть фруктами, при бажанні.
Як зварити морс із свіжої журавлини
Щоб уникнути застуди в прохолодну пору року і підвищити імунітет, корисно включати в свій раціон журавлину. Вона не тільки освіжає, але і містить речовини, що сприяють позитивному настрою.
Так що можна сказати, що це природні ліки від депресії. І це без жартів!!!
Нам знадобиться:
- Журавлина – 0,7 кг.
- Вода – 3 літри.
- Цукровий пісок – 0,35 кг
Приготування:
1. Добре промиті і очищені від непотрібного сміття ягоди подрібнити до пюреобразного стану. Занадто сильно дрібнити не варто, хоча і великі шматочки будуть зовсім ні до чого. Головне, домогтися такого стану, щоб виділити з неї побільше рідини.
Спосіб подрібнення можна вибрати самостійно. Зручно використовувати для цих цілей кухонний комбайн, в ньому можна регулювати ступінь консистенції ягід.
2. Приготувати чисту пропрасовану марлю і перекласти в неї кашку. Обережно зібрати кінці матерії, і з її допомогою віджати дорогоцінний сік.
Щоб легше було віджати ягідки не викладайте їх в марлю відразу все. Краще робити це частинами, так ми втратимо менше корисних частинок рубінового сировини.
3. До речі, отриманий макуху можна також використовувати ще – чого добру зникати!. Його варто висипати в каструлю і, заливши водою, гарненько перемішати. Довести до кипіння і відразу ж вимкнути нагрів.
4. Вийшов кольоровий відвар процідити через використалася раніше марлю і вже тепер непотрібні шкірки і кісточки можна зі спокійною душею викинути. Все що можна було від них взяти, ми вже взяли.
5. Поки рідина ще гаряча – розвести в ній цукор. Якщо забаритися, то кристалам буде потім складніше розчинитися.
І як тільки вийшов сироп охолоне до кімнатної температури, влити віджатий раніше сік журавлини.
7. Потім можна перелити в красиву тару і подавати в якості напою хоч до столу, хоч просто для вживання замість води.
Ось так швидко, просто! А як корисно!
