Рукола: корисні властивості пряно-гірчичною трави. Для всіх чи корисна рукола, протипоказання до вживання
Рукола, або як її ще називають, рокет-салат – це рослина, згадувалося про який ще в часи античності.
Пряний гірчичний смак відмінно доповнює загальну композицію салату, прикрашає практично будь-яку страву.
Рукола, корисні властивості якої відомі далеко не всім, дійсно сприятливо позначається на людському організмі.
Часто рослина використовується в народній медицині, завдяки лікувальним властивостям складу. Чи завжди корисна рукола?
Протипоказання є, про які варто знати, щоб уникнути неприємних несподіванок після вживання.
Рукола: корисні властивості рокет-салату
Вживаючи в їжу рослина, людина навіть не здогадується, наскільки воно сприятливо позначається на організмі.
Рукола: корисні властивості пряно-гірчичною трави
1. У складі відзначено високий вміст протиракових компонентів. Їх у рослині набагато більше, ніж навіть в брокколі. Уживання рукколи відмінно служить профілактикою попередження утворення ракових клітин.
2. Завдяки наявності вітаміну К попереджається розвиток різних шкірних захворювань, рокет-салат сприяє швидкому зняттю запалень і загоєнню ран.
3. Підвищує імунітет, дозволяє організму захищатися від вірусних інфекцій різного походження.
4. Тонізує – салат з руколою на сніданок подарує більший приплив бадьорості, ніж чашка міцної натуральної кави.
5. Поліпшується робота ШКТ, застосовується в народній медицині при лікуванні виразки шлунка і гастриту.
6. Допомагає уникнути стресу, сприяє зміцненню нервової системи людини.
7. На 100 грам рокет-салату доводиться всього 25 Ккал, це означає, що рукола – дієтичний продукт. Крім того, трава очищає організму від токсинів і шлаків, виводить зайву рідину, регулює обмін речовин. Саме з цієї причини її часто включають в меню людей, які бажають позбутися зайвої ваги.
8. Підвищує рівень гемоглобіну і знижує холестерин.
9. Вживання пряно-гірчичною трави рекомендовано жінкам у першому триместрі вагітності по причині змісту у складі фолієвої кислоти.
10. Салат з руколою чудово доповнить стіл для романтичної вечері. Вважається, що через високий вміст у складі ефірних масел, рокет-салат – це афродизіак.
Ефірне масло рукколи дуже часто можна побачити серед компонентів складу косметичних засобів для догляду за волоссям і шкірою.