Садовий аґрус: корисні властивості і протипоказання. Як використовувати корисні властивості агрусу
Кисло-солодкий агрус цінується на вагу золота.
І не випадково: користь смачною садової ягоди величезна.
В народній медицині аґрус використовують як лікарську рослину, що зціляє різні хвороби і зміцнює імунну систему.
Склад ягоди агрусу
Зелена або червона ягода, обсыпающая колючі гілки низького чагарнику, відрізняється унікальним хімічним складом. Агрус займає друге місце за вмістом аскорбінової кислоти, поступаючись лише чорній смородині. А заліза в «північний виноград» більше, ніж у яблуках.
Корисні властивості агрусу пояснюються тим, що до складу ягоди входять такі речовини:
• серотонін (попереджає деякі види раку, нормалізує тиск, відновлює нормальну роботу нервової системи);
• збалансований багатий мінеральний комплекс (крім заліза, ягоди містять рекордну кількість міді, дуже багато магнію, а також кальцій, цинк, фосфор, молібден);
• вітаміни В1 і В2, А, Е, РР, каротин, фолієва кислота;
• біологічно активні речовини флаваны і антоціани;
• пектин, який виводить з організму стронцій та інші солі важких металів (не випадково вважається, що росте на подвір’ї кущ зрілого агрусу здатний врятувати від радіації).
Плоди агрусу здатні підтримувати нормальний кислотно-лужний баланс в організмі. Молібден, що міститься в ягоді, забезпечує амінокислотний обмін і сприяє виробленню гемоглобіну, що запобігає авітаміноз і дозволяє зберегти м’язову масу.
Аскорбінова кислота, що міститься в агрусі, робить плоди потужним ліками від простудних захворювань, вірусних атак. За рахунок приголомшливих антиоксидантних властивостей «північний виноград» здатний дарувати красу і сповільнювати процеси старіння. Вітамін РР запобігає внутрішні кровотечі, зміцнює кровоносні судини, а фолієва кислота незамінна для людей, які страждають від втрати крові і анемії.
Протипоказань у агрусу при цьому вкрай мало, на відміну від засобів офіційної медицини. Плоди їдять сирими або використовують для приготування варення, желе, вина, соків, киселю, джему, мармеладу, різних десертів, тортів, йогуртів.
Корисні властивості агрусу
Корисні властивості агрусу допомагають зцілювати різні недуги. Вище згадувалося про те, що ягоди колючого чагарнику дуже добре впливають на кровоносну систему, а тому корисні при недокрів’ї. Однак цим користь північного винограду не вичерпується. Список хвороб, при яких варто включити в свій раціон кисло-солодкі смугасті плоди, набагато довше:
• агрус благотворно впливає на роботу кишечника, позбавляє від хронічних запорів;
• корисний при гастроэнтероколитах, захворюваннях нирок і сечового міхура;
• виявляє жовчогінну дію, стимулює жовчовиділення, допомагає печінці очищати кров і краще розщеплювати жири;
• має протинабрякові властивості;
• запобігає розвитку ракових пухлин;
• зміцнює тендітні стінки кровоносних судин;
• нормалізує обмінні процеси, корисний при ожирінні.
Корисні властивості агрусу при регулярному застосуванні позначаються на відновлення нормальної роботи всього організму. Ягоду особливо добре вживати у свіжому вигляді. Для лікування авітамінозів, анемії, відновлення обмінних процесів гарні відвари або протерті з цукром ягоди. Всього за два місяці можна привести організм в порядок, зміцнити імунітет, позбутися від стійких набряків і скинути кілька кілограмів зайвої ваги.
За рахунок прекрасних сечогінних властивостей агрус здатний запобігати утворенню каменів у нирках. При наявності піску сік унікальною ягоди, подібно соку арбузов або огірків, сприяє виведенню його з сечостатевої системи.
За рахунок своїх корисних властивостей агрус стає незамінним для жінок при рясних місячних. Крім того, свіжа ягідна м’якоть здатна відновити менструальний цикл, благотворно впливати на жіночий гормональний фон, пом’якшувати симптоми ПМС і полегшувати стан в період клімаксу.
Агрус обов’язково слід включити раціон харчування тим, хто переніс хіміотерапію, порожнинну операцію, важку хворобу. Корисно їсти варення з аґрусу взимку, так як в ньому зберігаються вітаміни та інші корисні речовини. Якщо агрус є сирим, то перевагу слід віддавати повністю дозрілим, темним плодам. В них вміст аскорбінової кислоти мало не в половину більше, ніж у зелених ягодах.
Народні рецепти з аґрусом
Сік і відвар ягоди володіє легким проносним ефектом. Це корисна властивість агрусу варто використовувати людям з надмірною вагою і хронічними запорами. Щоб готувати сік, великі стиглі плоди потрібно протерти через часте сито. Потім змішати з водою, взявши на кожну частину агрусу дві частини води. Приймаючи такий сік, можна нормалізувати порушений обмін речовин і стимулювати кишечник. Крім того, змішуючи сік з медом, можна отримати природне ліки від недокрів’я, крововиливів, шкірного висипу.
Протипоказань агрус не має, тому сік сміливо можна давати дітям після 3-4 років. Якщо порушений обмін речовин, вживати його потрібно не менше півтора місяців. Стійкий позитивний ефект при лікуванні нирок і печінки досягається раніше. Через два тижні запальні процеси припиняються.
Щоб приготувати відвар ягід, потрібно залити велику ложку стиглого м’якого агрусу склянкою окропу, протопити під кришкою на повільному вогні протягом десяти хвилин, потім процідити і випити. Якщо відвар використовується як проносне для стимуляції ледачого кишечника, його п’ють по півсклянки чотири рази на добу.
Для лікування печінки, при болю у шлунку роблять настій з ягід агрусу. Для цього дві столові ложки сировини заливають трьома склянками окропу в термосі. Настій готовий через п’ять годин. Його змішують з невеликою кількістю бджолиного меду і приймають по півсклянки кілька разів на добу.
При хронічному проносі готувати відвар або настій з агрусу не треба. Впоратися з напастю і «закріпити» стілець можна свіжими плодами. Їх треба їсти кожен день за бажанням (одна-дві тарілки). Полегшення настає вже після першого тижня вживання ягоди. Однак перш ніж лікувати тривалий пронос народними засобами, непогано з’ясувати його причину. За симптомом може ховатися важке захворювання, яке вимагає серйозного лікування. У цьому випадку агрус протипоказаний для застосування в якості монотерапевтического кошти домашньої медицини.
Корисні властивості агрусу допомагають швидко впоратися з респіраторними захворюваннями. Застуду, що супроводжується болем у горлі, лікують свіжим соком ягоди агрусу, змішаним з натуральним бджолиним медом. Можна полоскати цілющою рідиною горло: запалення швидкої пройде.
Народна медицина використовує відвар агрусу для лікування бешихових запалень шкіри і опіків, завданих отруйними рослинами. Приготовлений відвар потрібно процідити і втирати в уражене місце. Біль, свербіж, запалення майже відразу підуть на спад.
Не можна забувати і про листя крыжовенных кущів. Відвар дрібних зелених листочків народні лікарі здавна використовували для лікування туберкульозу, артриту, остеохондрозу. На столову ложку сировини потрібно взяти склянку киплячої води, залити листя і настояти протягом години. Проціджену рідину випити в три прийоми протягом дня.
Протипоказання до агрусу
Незважаючи на безсумнівну користь смачної ягоди, протипоказання до агрусу як засіб від багатьох недуг все ж є. Ягоди можна застосовувати в сирому вигляді або у вигляді відварів, настоїв, соку при наявності таких захворювань:
• цукровий діабет;
• ентероколіт (може початися загострення);
• виразка шлунка і 12-палої кишки.
Протипоказань аґрус має дуже мало. Тому його чудові корисні властивості можна і потрібно використовувати і дорослим, і дітям.
