Відео про те, як приготувати салат у вигляді серця «Валентинка для коханих»
Цей салат приготувати зовсім не складно і можна впоратися з ці усього за 20 — 30 хвилин. Це звичайно, за умови, що у Вас вже зварена куряча грудка і відварені яйця.
Залишається тільки все подрібнити і створити на тарілці красиве акуратне «серце» Ідей оформлення в даному випадку може бути безліч. Я хочу запропонувати вам ось такий варіант.
Незважаючи на свою простоту, салат вийшов дуже смачним. А ще він легкий, це завдяки тому, що в його складі немає «важких» продуктів. Тому переїсти його неможливо!
Готуйте і їжте із задоволенням! Радуйте своїх улюблених смачними і красивими стравами.
М’ясні штруделі
Практично всі чоловіки люблять м’ясні страви. Для них манти і пельмені вже давно стали звичною їжею, тому особливо їх ними не здивуєш. А що, якщо поєднання м’ясного фаршу з тестом представити їм у незвичному вигляді? У формі «равликів», які обсмажити і згасити в овочевому соусі?
Нам знадобиться:
- М’ясний фарш – 0,5 кг
- Борошно – 2 склянки
- Морква 1-2 шт.
- Вода – 1 стакан
- Яйце – 1 шт
- Цибуля – 2 шт.
- Сметана, томатна паста – 2 ст. л.
- Сіль, спеції – за смаком
Приготування:
1. З’єднати борошно, яйце, сіль, теплу воду, завести пельменний тісто і дати йому постояти хвилин 5.
2. Подрібнити одну головку цибулі як можна дрібніше, щоб зручно було додати у фарш.
3. Об’єднати подрібнену цибулю з фаршем, додати сіль і улюблені спеції, а потім зігнати до однорідного стану.
4. Тісту надати форму прямокутника і розкачати до підлозі сантиметрової товщини.
5. Розмазати фарш по тесту рівномірним шаром, намагаючись залишити з одного краю півтора сантиметра тесту порожнім.
6. Звернувши тісто з фаршем в рулет, заліпити спеціально залишений порожнім край, щоб «ковбаска» не разлепилась. Розрізати рулет на трьох сантиметрові шматки, щоб вийшли гуртки-«равлики».
7. Щоб круглешки не розвалилися і штруделі залишалися соковитими, обсмажити їх з двох сторін до золотистого кольору.
Можна і не обсмажувати, але тоді штруделі будуть більше нагадувати за смаком «ліниві пельмені».
8. Нашаткувати залишилися цибулю і моркву, обсмажити до підлозі готовності, при цьому поперчив і посоливши на свій смак.
9. Викласти в глибоку сковороду овочеву обжарку, зверху покласти обсмажені штруделі. З сметани з томатною пастою і водою приготувати соус, яким залити блюдо і відправити на 30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
Якщо коханий не любить смак томатної пасти, то її можна не додавати в соус для заливки і подальшого гасіння нашого страви.
10. Можна прикрасити зеленню або просто красиво викласти тушковані овочі навколо готових виробів і полити їх соусом, в якому вони тушкувалися.
Друге страву з меню для дорогого чоловіка готово!
