Як правильно приготувати відвар шипшини
Лікування шипшиною, про користь якого для печінки, шлунка, застарілих виразок, писав ще Авіценна, багато в чому залежить від того, наскільки правильно приготований цілющий відвар. Один із способів приготування відвару з ягід шипшини передбачає наступні дії:
1. Ягоди подрібнюють, але зерна мають залишатися цілими.
2. Поміщають в каструлю і заливають окропом з розрахунку одна частина подрібнених плодів на шість частин води.
3. Кип’ятять на маленькому вогні протягом 10 хвилин.
4. Через 2 години відвар можна пити.
Завдяки цьому способу приготування зберігається максимум корисних речовин, у тому числі і 90% вітаміну С.
Але є й інші, що заслуговують уваги, варіанти приготування:
1. Плоди подрібнюють в ступці.
2. Заливають окропом (на склянку окропу 10-15 г подрібнених ягід).
3. Кип’ятять 3 хвилини і переливають в термос.
4. Вживають через 3 – 3,5 години, процідивши через марлю.
Пити відвар рекомендується в перервах між їжею по 50-100 мл, можна з медом.
