Вершкове масло – калорійність, корисні властивості і протипоказання

Вершкове масло: у чому користь для організму

Вершкове масло має цінні смакові та біологічні властивості. Користь цього продукту для організму полягає в збалансованому складі жирних кислот і жиророзчинних вітамінів, які:

• швидко і легко засвоюються організмом;

• надають людині сил і енергії;

• володіють сильним загоюючим ефектом, що важливо для хворих, які мають проблеми з шлунково – кишковою системою;

• допомагають при лікуванні гастриту, панкреатиту, жовчнокам’яної хвороби;

• сприяють виробленню статевих гормонів, що особливо важливо для жіночого організму;

• покращують пам’ять, концентрацію уваги;

• приводять до норми кількість ліпідів в крові та показник холестерину;

• зменшують в декілька разів ризик розвитку онкології;

• мають легкий послаблюючий ефект, що важливо для страждаючих хронічними запорами;

• його жири необхідні для утворення нових клітин в тканинах нервової системи і мозку;

• попереджають розвиток остеопорозу і рахіту;

• покращує всі процеси обміну в організмі;

• впливають на стан волосся, нігтів, шкіри;

• покращують гостроту і якість зору.

Щоб вершкове масло повною мірою виявляло всі свої корисні властивості, його слід вживати тільки в свіжому вигляді або додавати в приготовлену їжу. Щоденна норма вживання не повинна перевищувати 20-30гр. Тільки при виконанні цієї рекомендації, користь олії для організму буде повною.

Регулярне дозоване вживання вершкового масла принесе організму людини неоціненну користь.