Корисні універсальні властивості харчової соди, можлива шкода. Її правильне застосування всередину, як зовнішній засіб і в побуті
Дрібні кристали натрієвої кислої солі вугільної кислоти утворюють собою порошок білого кольору – це і є харчова сода.
Сама по собі вона безпечна, не токсична і не воспламеняема.
Але слід дотримуватися дозування при застосуванні двовуглекислого натрію в побуті.
Застосування харчової соди в кулінарії
Мабуть, це первісне й основне застосування харчової соди. При нагріванні вона виділяє вуглекислий газ, що прекрасно розпушує тісто і надає будь випічці легкості. Сода входить до складу багатьох розпушувачів, і іменуються у них харчовою добавкою Е500. Пекарські порошки та спеціальні суміші для випічки бісквітів та кексів включають в себе необхідну кількість двовуглекислого натрію. Якщо ж використовувати його в чистому вигляді, важливо пам’ятати, що він не позбавлений смаку. Якщо соди в тесті буде більше, ніж воно того вимагало, готова випічка придбає мильний злегка солоний присмак.
Виробництво газованих напоїв також не обходиться без харчової соди.
Застосовуючись в кулінарії, сода не має протипоказань і не робить негативного впливу на організм людини.
Користь і шкода харчової соди для організму
Медицина, а особливо та її гілка, яку ми називаємо «народної», широко використовує харчову соду з користю для здоров’я. Багаторічний досвід доводить, що сода допомагає при:
• Печії;
• Болях у шлунку;
• Кашлі;
• Болях в горлі;
• Ураженні будь-яких слизових оболонок організму грибками і бактеріями;
• Підвищеній температурі;
• Оксиленности організму.
Користь і шкода харчової соди для шлунка
При відчутті печіння в шлунку, можна розчинити неповну чайну ложку харчової соди в половині склянки гарячої води. Потрапляючи в шлунок, така содова вода нормалізує його кислотність, шляхом її зниження. Неприємні відчуття зникають вже протягом перших хвилин.
Сучасна медицина, однак, заперечує гуманність такого методу. Обумовлюється це тим, що у відповідь на примусове пониження кислотності, при подальшому попаданні подразника в шлунок, вона буде зростати ще більшою мірою. У підсумку це обертається тим, що людина буде відчувати бездіяльність випитої содової води, навіть з великим вмістом у ній натрію двовуглекислого.
Лікарі-гастроентерологи настійно рекомендують звертатися за кваліфікованою допомогою, при постійних збої в роботі травної системи. Адже це допоможе уникнути небажаних важких наслідків.
Користь харчової соди для здоров’я в сезон респіраторних інфекцій
Вірусні інфекції, що передаються повітряно-крапельним шляхом, осідають на слизових тканинах горла і носа. Столова ложка харчової соди, розчинена в чашці гарячої води, є чудовим антисептиком. Полоскати горло таким розчином слід 4-5 разів на день. Це запобігає розмноженню вірусу на слизовій і прискорить одужання.
При сухому кашлі сода допоможе зволожити його і прискорити процес виходу мокротиння з бронхів. Для цього потрібно:
1. Залити окріп в чашу пластикового інгалятора до позначки;
2. Всипати столову ложку соди і швидко розмішати, закрити інгалятор.
При нагріванні сода активно виділяє вуглекислий газ і водяна пара, які і надають необхідне розріджує вплив. Тривалість такої інгаляції 3-4 хвилини. У ході процедури зручно використовувати саме пластиковий інгалятор. Він продається в будь-якій аптеці за доступною ціною. Є зручним і безпечним агрегатом, особливо для дитячих інгаляцій.
Користь харчової соди при загостренні молочниці
Багато жінок знають про таку неприємність, як молочниця. Якщо при перших ознаках її загострення збільшити частоту гігієнічних інтимних процедур у вигляді содових ванн, то можна запобігти розвитку кандидозу. А вже наявний грибок на слизових тканинах статевих органів буде вражений сильним антисептиком – двууглекислым натрієм. Все ж слід пам’ятати, що такий метод не є повноцінним лікуванням. Він лише усуває спалаху захворювання, допомагаючи позбутися від сверблячки й печіння. Сама ж причина криється набагато глибше. Тому в обов’язковому порядку необхідно відвідати гінеколога.
Харчова сода при підвищеній температурі тіла
Дивно, але харчова сода володіє корисними властивостями, здатними боротися з підвищеною температурою тіла. Для дорослої людини – це чайна ложка на склянку води. Для дитини – пів чайної ложки на склянку гарячої води. Потім розчин остуджується до теплого і приймається всередину. Вже після 1-2 прийомів температура приходить в норму. Звичайно, не слід користуватися даним методом без схвалення його лікарем, особливо коли це стосується дитини. А також збивати температуру нижче 38 градусів не рекомендується. До даної позначки на термометрі організм знаходиться на активній стадії боротьби з вірусом.
Харчова сода нормалізує лужний баланс організму
Кожен з нас народжується з ідеальним рівнем рН в організмі. Протягом життя цей баланс порушується. Продукти, медикаменти, навколишнє середовище – все це підвищує кислотність людського організму. А адже, як відомо, кислотне середовище ідеальна для процвітання будь-яких вірусів і бактерій. Коли рівень закислення організму переходить допустиму межу, людина відчуває неприємні симптоми:
• Порушення в роботі шлунку;
• Часті застуди;
• Шкірні висипання;
• Біль у суглобах;
• Необґрунтований тонус м’язів;
• Безсоння;
• Постійна втома;
• Нездатність довго концентруватися на деталях.
Харчова сода з користю для здоров’я допоможе нормалізувати лужної фон. Досить оволодіти новою не обтяжливою звичкою. Вранці і увечері випивати чайну ложку соди, попередньо розчинений у склянці гарячої води. Пити такий розчин потрібно настільки гарячим, який тільки можна витерпіти. Пропивши місячний курс, роблять перерву на 1-2 тижні, а потім знову починають прийом харчової соди з її корисними властивостями. Залуження організму допоможе запобігти багато недуг, і позбутися від уже наявних.
Користь і шкода харчової соди для організму майбутньої мами і її малюка
Цікаво, що сода може допомогти дізнатися жінці про настання вагітності. Для цього вранці потрібно зібрати 100 мл сечі, а потім всипати туди чайну ложку соди. Якщо станеться звична реакція, з’явиться шипящая піна, це буде означати, що вагітності немає. Якщо ж сода просто впаде осадом на дно склянки, то це підтвердження факту запліднення. Що стосується подальшої взаємодії харчової соди з користю для організму майбутньої мами, то зовнішнє її застосування цілком допустимо. А от приймати харчову соду всередину не завжди виправдано.
Вагітних часто мучить печія. Але харчова сода в цьому випадку може завдати шкоди, і тому є самим останнім допустимим методом. В цьому випадку приймати її потрібно не з водою, а з теплим молоком. Слід пам’ятати, що харчова сода якийсь час залишається в організмі і здатна спровокувати набряки, до якої вагітний організм і без того схильний. До того ж натрій двовуглекислий може викликати роздратування кишечника. Такі побічні ефекти не принесуть корисних корективів у перебудовується організм вагітної жінки. У той же час, на майбутньому малюку вживання його мамою харчової соди не позначається безпосередньо. Але викликаючи небажані наслідки в організмі жінки, що відчуває незручності і плід у її лоні.
Під час вагітності можна застосовувати харчову соду з користю для здоров’я зовнішньо:
• Полоскання горла при лікуванні і для профілактики;
• Содові ванночки при молочниці;
• Позбавлення від шкірних висипань, мозолів і різних пошкоджень цілісності шкірного покриву.
Протягом кожної вагітності має свої особливості. Тому перед будь-яким застосуванням харчової соди з користю для вагітного організму необхідно проконсультуватися з провідним фахівцем.
Харчова сода і її користь для дитячого здоров’я
Дитячий організм це все час формується і совершенствующийся складний механізм створений природою. Тому перш ніж лікувати малюка з застосуванням харчової соди, обов’язково потрібно відвідати педіатра й отримати його схвалення. Сода допоможе позбавити дитину від:
• Хворого горла;
• Хвороб ротової порожнини;
• Бронхіту;
• Висипань на шкірі;
• Опіків рослинами;
• Укусів комах.
Можна помітити, що область застосування соди у дитини суто зовнішня. Що стосується прийому харчової соди всередину з користю для здоров’я малюків, то такий підхід невиправданий. Є велика кількість спеціально розроблених препаратів, що мають більш щадне вплив на дитячий організм.
Застосування харчової соди в побуті
Застосовуючи соду в побуті, можна з мінімальними зусиллями очистити багато поверхні і позбутися від неприємних запахів:
• У пригоріла каструлю налийте води і додайте столову ложку соди. Кип’ятіть протягом 15 хвилин. Після цього каструля відмиється легше;
• Приготувати пасту з соди і води, нанести на стільниці, холодильник, піч і інші брудні поверхні. Залишити на ніч. Вранці поверхні швидко оговтаються від колишніх забруднень;
• Посипавши килим, матрац, м’які меблі сухою содою, потрібно почекати 30 хвилин, а потім пропилососити. Неприємних запахів не залишиться;
• Білизна стане білішою, якщо соду змішати з соком лимона і помістити таку суміш в пральну машину в процесі звичайної прання;
• Ванну і унітаз можна позбавити від нальотів і грибків, почистивши їх содою;
• Срібні вироби при контакті з харчовою содою стають чистими і блискучими. Досить зробити кашку з соди і води, нанести на виріб і через кілька хвилин потерти старою зубною щіткою.
Харчова сода має стільки корисних властивостей, що її наявність в кожному будинку просто необхідно.
Для волосся довго зберігають об’єм і свіжість, потрібно у відро кип’яченої води додати чайну ложку харчової соди. Застосовувати тільки таку пом’якшену воду для миття голови. Вже після другої процедури волосся стануть значно здоровіше.
