Хурма: застосування в косметології
Хурма корисна для будь-якого типу шкіри. З її застосуванням готують маски і лосьйони для жирної шкіри, схильної до вугрового висипу, для сухої шкіри, що в’яне. Для звуження пор і позбавлення від прищів в м’якоть хурми додають яєчний білок. Для того щоб зволожити шкіру і повернути їй пружність, хурму змішують з рослинним маслом і медом. Такі маски витримують на обличчі на 20 хвилин змивають теплою водою.
Хурма корисна для організму в боротьбі з целюлітом. М’якоть плодів змішують з соком лимона і апельсина, додають сіль і втирають в проблемні зони, після прийняття гарячої ванни. Потім залишки маски змивають теплою водою.
Для того, щоб прибрати синець, достатньо зробити на нього аплікацію з м’якоті хурми.
Хурма: правила вибору та зберігання
Найчастіше на прилавках наших магазинів і ринків можна зустріти два види хурми – Шарон і Корольок:
• Шарон – яскраво-оранжевий плід. Ягода досить велика і щільна на дотик. Має видовжену форму. Такий хурмі зазвичай необхідно дати час, щоб вона доспіли в домашньому теплі. Але і це не обіцяє, що вона зовсім втратить свою терпкість;
• Корольок – плід оранжево-шоколадного відтінку. Це дуже соковита і солодка хурма. Достигати даному сорту не потрібно.
Якщо хурма дуже щільний, а смак її неприємно терпкий, значить вона ще зовсім незріла. Такий плід може спровокувати гострий кишковий розлад. Тому зеленим ягодам необхідно давати час для дозрівання.
Переспевшая зіпсована хурма має неприємний присмак, схожий на подгнивающий плід. Та й їсти її навряд чи буде зручно, тому що в такому стані вона вже перетворюється в кашоподібну масу.
Звичайно, приємніше все їсти свіжу корисну хурму. Але існують секрети щодо збереження ягід, не втрачаючи їх корисних властивостей:
• Зберігання плодів при температурі від 0 до -1 градуса, дозволить їм залишатися свіжими протягом 3-4 місяців. Важливою умовою є рівень вологості, допустимі значення якої знаходяться на позначці від 90% до 95%. При нестачі вологи хурма зморщиться, а при її надлишку покриється цвіллю;
• Швидка заморозка у морозильній камері збереже хурму на пів року;
• Шарон зручно засушувати часточками. Для цього нарізаний плід поміщають в духовку, нагріту до 45 градусів. Як тільки шматочки придбають насичений золотистий колір, їх виймають.
І при заморожуванні, і при термічній обробці хурма не втрачає своїх корисних для організму властивостей. Єдиним мінусом заморожування плодів є те, що після відтавання консистенція м’якоті нагадує рідку кашку.
