Корисні властивості зеленого волоського горіха з медом – простий рецепт. Рекомендації по застосуванню зеленого волоського горіха з медом
Серед безлічі видів горіхів найбільшим успіхом завжди користувався грецький. І це не дивно, адже він містить стільки корисних властивостей. Про користь меду відомо всім. Що вже говорити, скільки корисних властивостей суміші зеленого волоського горіха з медом?
Зелений волоський горіх з медом: загальні відомості
Мабуть, кожному жителю нашої країни відомий грецький горіх, так як він розводиться у багатьох садах і садибах, особливо він популярний в південних регіонах. Висота дерева – від 10 до 30 метрів, у нього розлога крона і товстий, потужний стовбур. Кора має сіруватий колір, квіти збираються в суцвіття по кілька (2 -3) штук.
Зовні плода присутній зелений околоплодник, який при дозріванні (як правило, в травні) чорніє і відділяється від кістянки. Погоди міститься в шкірці насіння, під якою розташовується насіннєве масляниста ядро. Плоди дозрівають ближче до вересня. Дані рослини широко поширені в багатьох азіатських країнах, на Кавказі, в Україні та Молдові вони також дуже часто зустрічаються.
Що стосується меду, то його, звичайно ж, можна придбати і в магазині, але якщо ви хочете отримати не просто солодкий продукт, а ліки, тоді краще подбати про це і купити його на пасіці у надійного бджоляра. Екологічно чистий мед – це гордість будь-якого пасічника, вкладає всю душу і сили, щоб отримати бажаний результат. Натуральний мед містить в собі дивовижне поєднання різноманітних вітамінів і мікроелементів, що робить даний продукт не тільки найціннішим елементом на столі, але ефективними ліками.
Якщо ж поєднати очищені горіхові ядра з медом, виходить чудовий профілактично-лікувальний продукт, який крім своїх цілющих властивостей, ще й дуже поживний і смачний.
Зелений волоський горіх з медом: користь
Суміш волоських горіхів і меду – органічна, добре і на 100% засвоюється комбінація, адже не дарма професійні кухарі називають цей союз «дуже дружним». З давніх часів люди викладали на стіл всілякі варіації страв, у яких присутні обидва цих продукту. З них готувалися як смачні частування для гостей, так і дорослих і дітей, організм яких ослаблений недугою. Тому нічого дивного, що таке дивовижне поєднання корисних вітамінів і мікроелементів – це справжній енергетичний вибух, який до того ж дуже ефективно підвищує імунітет.
В ядрах містяться вітаміни груп E, K, P і C, велика кількість жирного масла, білків і вільних амінокислот. Горіхова шкаралупа містить у собі фенолкарбонові кислоти, стероїди і кумарини. Ще з давніх часів волоський горіх широко використовувався в народній медицині. Його листя здатні надати сильний протимікробний і протизапальний ефект, а також загоїти рани.
Мед – це відмінне джерело фруктози, глюкози, вітамінів В, С, Е, К, фолієвої кислоти і А-каротину.
Більшість лікарів радять вживати цю суміш в свій раціон не тільки для офісних працівників як «поживу для розуму», але і людям, що займаються спортом для прискореного відновлення сил. Також суміш буде дуже корисна і звичайному людині в повсякденному житті, особливо в період великих навантажень (стреси, переїзди, складний проект).
Регулярне споживання суміші горіхів і меду може позитивно позначитися на організмі людини, а саме:
- стабілізувати функціональність серцево-судинної системи;
- позбавити від сильних головних болів і мігрені;
- суміш містить велику кількість органічних жирних кислот, мінералів і антиоксидантів, яких потребує кожен організм;
- завдяки наявності клітковини здатна налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, а також позбавити від запорів;
- позбавити від ангіни і хвороб ротової порожнини;
- підвищити вироблення і якість молока у жінок під час лактації і прискорити процес приведення в норму організму в післяпологовий період;
- покращити статеву функцію і лібідо у чоловіків;
- зміцнити імунітет;
- завдяки великій кількості марганцю, цинку, заліза та міді у складі суміш широко використовується при лікуванні анемії, здатна швидко підвищити гемоглобін і поліпшити обмін речовин;
- омолодити тіло;
- поліпшити роботу щитовидної залози;
- підвищити продуктивність роботи мозку і концентрацію уваги.
Калорійність
Калорійність волоського горіха дорівнює 650 Ккал на 100 очищених ядер. Крім високого рівня калорійності, в даному продукті також міститься дивовижний комплекс біоактивних речовин, які здатні не тільки покращувати судинну систему, але і є досить ефективними в лікуванні різних хвороб.
Зелений волоський горіх з медом: застосування
Волоський горіх широко використовується в сучасній медицині при лікуванні безлічі захворювань. Для цього застосовуються як зелені плоди, так і зрілі горіхи, а також корінці, кора і листя. З кори виготовляються відвари, які допомагають позбавити людину від виразки, пухлин і навіть рахіту.
У продукті міститься величезна кількість вітаміну C, і за цим показником навіть порівнюють з лимоном. Крім цього він широко застосовується як профілактичний засіб від атеросклерозу, допомагає відновити фізичні і розумові здібності, підвищити імунітет, а також зміцнити серцевий м’яз. За допомогою меду можна привести в порядок свій організм і позбутися від зайвих кілограм. Обидва продукту дуже часто використовуються в кулінарії, як у початковому вигляді, так і в салатах. При суміші цих двох чудодійних продуктів можна отримати досить поживний десерт, який, крім своїх смакових якостей, також відмінно допомагає в лікуванні різних захворювань. Готуються вони, як правило, у вигляді різних настоїв волоських горіхів на меду.
1. Горіховий бальзам для підтримки організму після операції. Готується він так: беремо 0,5 кг подрібнених горіхів, 100 г листя алое і 300 г меду. Алое необхідно попередньо промити і подрібнити, після чого у нього залити 100 мл води і залишити на півгодини. Після цього приготований розчин проціджують, і до нього додаються мед і горіхи. Даний бальзам приймається по 1 ст. ложці 3 рази в день за півгодини до їжі.
2. Настій з листя горіха допомагає організму справитися з такими захворюваннями, як хронічна екзема, цукровий діабет, туберкульоз, гнійні рани, фурункульоз і так далі. Відвар з околоплодника відмінно допомагає при хворобах ШКТ, геморої, захворюваннях печінки.
3. Настій із зелених волоських горіхів. Готується він таким чином: потрібно взяти 25-30 зелених плодів і залити з 70-градусним спиртом. Потім залишити їх на 14-16 днів в темному місці з кімнатною температурою. Перед вживанням настій слід процідити. Приготований настій потрібно приймати 3 рази в день по 1 чайній ложечці. Дане ліки чудово допомагає при розладах, особливо у дітей.
4. Настій, що допомагає при порушеннях менструального циклу. Готується він зовсім нескладно. Потрібно взяти 1,5 ст. ложки листя (попередньо подрібнених) і залити в них 0,5 л окропу. Потім залишити на 2-2,5 години настоюватися. Перед прийомом приготовлений настій необхідно процідити і обов’язково віджати. Приймається дане ліки по 30 мл 3 рази на день до їди. Також його можна застосовувати як хороший сечогінний засіб.
Зелений волоський горіх з медом: рецепт солодкого ліки
І на завершення пропонуємо використовувати, мабуть, найбільш простий варіант настоянки волоських горіхів на меду, яка допоможе:
- поліпшити пам’ять;
- підвищити імунітет;
- вилікувати анемію, підвищити тонус організму;
- налагодити роботу щитовидної залози.
Така насолода допоможе стабільно підтримувати вашу імунну систему на висоті!
Для початку підготуйте 1 кг зелених волоських горіхів і стільки ж натурального меду. Готується солодка суміш таким чином: беремо горіхи, промиваємо їх, сушимо і пропускаємо через м’ясорубку. Отримана суміш викладається в заздалегідь підготовлену тару і додається мед. Після цього суміш необхідно добре змішати і виставити в холодильник на 2 місяці, щоб позбавити її від гіркого присмаку. Протягом цього часу всі корисні елементи повністю зосередяться в орєхово-медової рідини. Настій потрібно процідити через марлю і приймати по 1 ч. ложці 3 рази в день перед їжею.
Приємного апетиту!
